使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。 產地: 山形縣 高木酒造 酒米: 酒未来 精米度: 45% 酒精度: 15% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 18,900/瓶 登入取得更多資訊 使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。 產地: 山形縣 高木酒造 酒米: 酒未来 精米度: 45% 酒精度: 15% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 18,900/瓶 登入取得更多資訊

精選格付為特等的雄町，是而今雄町系列中的高階之作。開瓶時華麗的香氣揚起，入口是雄町濃密而有厚度的旨味在口中層層堆疊，收尾上品而綿長。盡顯頂級酒米的張力與而今對發酵細節的極致講究，是屢獲世界肯定、值得細品珍藏的一支。

酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町，精米度50%， 香氣濃郁，酒體芳醇，口感微甘帶點酸感，香氣主調為果香以及微微花香。 產地:山形縣 高木酒造 精米度:50% 酒精度:15% 酒米:雄町、赤盤雄町 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 16,800/瓶 登入取得更多資訊 酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町，精米度50%， 香氣濃郁，酒體芳醇，口感微甘帶點酸感，香氣主調為果香以及微微花香。 產地:山形縣 高木酒造 精米度:50% 酒精度:15% 酒米:雄町、赤盤雄町 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 16,800/瓶 登入取得更多資訊

使用酒米之王山田錦釀造，精米50%，酒體透徹純淨 「中取」取用釀酒中段部分，酒體醉為平衡，品質最高， 帶有綿密的果香，香瓜、青蘋果等風味，入口滑順，爽口暢快。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 16,800/瓶 無庫存 使用酒米之王山田錦釀造，精米50%，酒體透徹純淨 「中取」取用釀酒中段部分，酒體醉為平衡，品質最高， 帶有綿密的果香，香瓜、青蘋果等風味，入口滑順，爽口暢快。 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 16,800/瓶 無庫存

以高木酒造費時18年育成的自社酒米龍之落子釀成的大極上生詰。香氣爽朗而清新，帶著透明感的果實味與乾淨清麗的甜旨，酒體上品而有張力。屬限定出荷之作，容量最適合細品這款稀有自社酒米的獨特個性。

龍之落子大極上的生酒版本，以高木酒造自社育成的稀有酒米釀成。散發爽朗清新的香氣與上品的甜旨，生酒特有的鮮活口感更顯躍動而有生命力。與生詰版並列，展現同一款稀有酒米在不同處理下的風味對照，是行家珍藏比較的難得一款。

超極出自十四代超特撰系，從發酵最旺盛的醪中僅取最精華的中段釀成。香氣華麗而富有果香，入口旨味豐厚並帶著果實般的甜味，平衡的酸度與柑橘般的微苦收束餘韻，層次分明而張力十足，是十四代高階系列中極具代表性、產量極稀的一款。

使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。 產地: 山形縣 高木酒造 酒米: 酒未来 精米度: 45% 酒精度: 15% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 12,800/瓶 登入取得更多資訊 使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。 產地: 山形縣 高木酒造 酒米: 酒未来 精米度: 45% 酒精度: 15% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 12,800/瓶 登入取得更多資訊

十四代頂級系列中，以稀有酒米白鶴錦釀成的一款。散發清新的果香與蜜瓜般的果實感，甜味與適度的酸度取得平衡，帶來舒暢的後味。透過低溫長期發酵追求究極的透明感與爽朗果香，是十四代對這款罕見酒米的精緻詮釋，展現細膩發酵所成就的純淨風味。

取自壓榨初段荒走部分的十四代大吟釀，以生詰裝瓶保留最鮮活的樣貌。果實香氣高揚而奔放，帶著新酒特有的鮮活衝勁與生命力，入口飽滿豐潤的旨味緩緩展開。是一年之中稍縱即逝的季節鮮味，唯有此時才能品嚐荒走初段的獨特躍動與果香。

而今選用兵庫吉川名門產區山田錦釀成的純米吟釀。吟釀香細緻綿密而不張揚，入口是上品的甜味與旨味交融，優雅之中帶著份量。展現名門酒米產地所孕育的細膩與深度，是而今山田錦系列中風格端正的一款，適合細細品味產地帶來的差異。

而今以兵庫東條名門產區山田錦釀成的純米吟釀。香氣芳醇而飽滿，入口旨味豐盈並帶著向外延展的綿長餘韻，展現東條土壤所孕育的山田錦深度與力度。與吉川版並列為而今山田錦雙璧，兩者風土有別、各具個性，是品味產地差異的絕佳對照。

一閃為橘花KIKKA GIN的濃縮五倍版本，相同使用大和橘、大和當歸、杜松子等草本植物蒸餾，但因為經過超濃縮，一次蒸餾只能取得70瓶，產量稀少，總量也只限定380瓶，入口後濃郁的柑橘香氣直接在口中噴發，宛如直接食用大和橘一般強烈的柑橘感。

而今以三重在地山田錦釀成的無濾過生酒。香氣是飽滿奔放的果香，入口多汁而飽滿，旨味帶著通透清澈的質地。冰鎮之後果味更為鮮明躍動，清爽而好入口，是而今展現在地名米魅力的代表作，也很適合作為認識而今風格的第一支酒。

木屋正酒造以岡山名米雄町釀成的無濾過生酒。雄町米質柔軟易溶，特別控制吸水並細膩發酵以避免雜味。酒體帶著雄町特有的圓潤膨脹感，甜味充足飽滿，尾韻卻清澈乾淨、俐落收束，一飲便能感受到而今對米性的精準掌握與細膩工藝。

而今雄町的火入版本，經一次加熱後裝瓶。相較於生酒更為沉穩收斂，仍保有雄町特有的膨潤與飽滿旨味，酸味則轉為柔和圓潤而不張揚。溫度稍升後風味更顯圓熟，整體平衡耐喝，很適合佐餐慢飲，是雄町愛好者四季皆宜的日常之選。

而今八反錦的火入純米吟釀。香氣沉穩內斂，甜味與清爽的酸度取得漂亮平衡，整體收整柔和而耐喝。相較於生酒版更為安定圓潤，適合常溫慢飲或搭配料理，是八反錦愛好者一年四季皆能享受的日常之選，展現而今平衡收斂的另一種面貌。

龜泉純米大吟釀 CEL-24「山田錦」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的頂規純米大吟釀作品。選用兵庫縣產「酒米之王」山田錦，精米至 40%，搭配高知酵母 CEL-24 後，將招牌鳳梨甜香與甘酸感表現得更優雅、透明而洗鍊。杯中帶有金銀花、麝香葡萄、鳳梨與熟果般華麗香氣，入口水潤多汁，甜酸平衡恰到好處，14% 低酒精設定讓整體輕盈細緻，是新手友善、藏家也值得收藏的限定作品。

龜泉純米大吟釀 CEL-24「愛山」，是 CEL-24 酒米試驗系列中的奢華限定作品。愛山被稱為「幻之酒米」，本作選用兵庫縣產愛山，精米至 40%，以純米大吟釀規格搭配高知酵母 CEL-24 釀造，呈現更精緻、更立體的果香甜酸表現。杯中帶有鳳梨、蘋果般華麗果香，入口如絲綢般滑順，透明感鮮明的酸度，襯托出愛山特有的深邃旨味與豐滿甜感。14% 低酒精設定讓酒體輕盈優雅，甜酸如戀愛般鮮明，卻收束乾淨不膩口。

創立銘柄十四代之前，高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹，品質堪比十四代，歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香，酒體清澈圓潤 酒米: 美山錦 精米度: 麴米 55％、掛米60% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 4,100/瓶 登入取得更多資訊 創立銘柄十四代之前，高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹，品質堪比十四代，歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香，酒體清澈圓潤 創立銘柄十四代之前，高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹，品質堪比十四代，歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香，酒體清澈圓潤 酒米: 美山錦 精米度: 麴米 55％、掛米60% 飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。 NT 4,100/瓶 登入取得更多資訊 創立銘柄十四代之前，高木酒造就已經釀出銘柄「朝日鷹」 同樣出自高木酒造的朝日鷹，品質堪比十四代，歷史淵源更為悠久! 以1/3的價格卻可以媲美與十四相同的品質! CP值超高! 朝日鷹 特撰風味帶有水梨、蜜桃等果香，酒體清澈圓潤

龜泉純米大吟釀「貴賓」，選用山田錦精米至 40%，並以 CEL-19、H-21 雙酵母釀成。CEL-19 帶出豐沛果香與明亮酸度，H-21 則增添細緻吟釀香與上品口感。杯中帶有蘋果般清新華麗的香氣，入口滑順柔和，中段細緻順喉，尾韻爽快清涼。曾榮獲 SAKE COMPETITION 2019 純米大吟釀部門 GOLD，適合搭配海鮮、壽司，也很適合作為款待賓客與節慶送禮的禮盒酒款。

風之森攜手放浪兄弟成員橘 KENCHI 與奈良杉浦農園，共同打造一款從土地開始參與的限定作品。杉浦農園長年與油長酒造合作栽培秋津穗，為了守護自然環境，堅持以不使用農藥的方式耕作；熱愛日本酒的橘 KENCHI 認同這份理念，也親自參與插秧、收割與釀造，從構想到裝瓶歷時超過兩年。作品使用杉浦農園栽培的秋津穗，採「真中採」並僅精米至 85%，保留米本身飽滿而純粹的風味。低精米帶出更完整的米旨與土地個性，同時保有風之森標誌性的鮮活感與細緻微氣泡，酒體厚實卻不失清爽。誕生於日本酒起源地奈良，這不只是一款聯名清酒，更是一段從農田、釀造到文化傳承的完整實踐。在品飲風之森鮮活風味的同時，也讓人重新思考自然、農業與日本酒之間緊密相連的關係。

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感，薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻，尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲，使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

使用群馬榛名產白加賀梅，浸漬於「全國新酒鑑評會金賞」清酒與米燒酎之中。梅香圓潤飽滿，酸甜柔和順口，是一款適合冷飲、加冰塊或兌蘇打水享用的清爽梅酒。

以特別釀造的半藏清酒為基底，嚴選酸度鮮明的和歌山南高梅浸漬而成。入口甜度收斂、梅香濃厚，帶有南高梅豐潤的果味與清爽酸度，粉金酒色優雅細緻，尾韻上品悠長。

59度 極簡潔日系風格琴酒！只用三種原料杜松子、大和橘皮和大和當歸葉，一開瓶，強烈的橘皮香氣撲鼻而來，一入口杜松子微妙的淡雅辛香，接著強烈的柑橘氣味和大和當歸葉的藥草尾韻。三種原料簡潔刻畫出日本的極簡美感！

KIKKA GIN 第二彈登場。這次以奈良頂級草莓 「明日香紅寶石」 全量使用，打造出奢華而甜美的草莓風味琴酒。 在經典原料——杜松子、大和當歸、大和橘的基礎上，原有清爽明亮的柑橘香氣，再疊加明日香紅寶石草莓的華麗果香與柔和甜感。入口先是熟悉的琴酒草本氣息與柑橘調，隨後浮現濃郁草莓香氣，讓 KIKKA GIN 展現出更甜美、更華麗的一面。 這是一款兼具琴酒骨架與水果甜美感的完美作品

KIKKA GIN 定番系列第三彈，以奈良森林為靈感，融合經典大和橘與杜松子，再加入吉野杉、吉野檜與奈良黃柏果實，打造出清新、深邃且帶有木質禪意的香氣。

龜泉蜂蜜生薑酒，選用高知特產「黃金生薑」，加入小夏柑橘果汁與蜂蜜，並以龜泉清酒作為基底調和而成。入口帶有小夏柑橘的清新果香、新鮮薑特有的清晰香氣與柔和甜酸，尾韻圓潤順口。冰飲時清爽開胃，熱飲則更顯溫潤舒適，是能輕鬆享受高知風味的利口酒。

魔王稱為是為了誘惑天使墮落魔界而釀製，原因是釀造時水及酒精會隨著時間蒸發，這些減少的部分會被天使帶走，同時是酒陳年的證明，相反地，留下的「魔王」則含有誘惑天使，並將上等的酒送往魔界的特別燒酒之意。和村尾、森伊藏被譽為燒酎「三大夢幻逸品」，白玉釀造合名會社的「魔王」堪稱逸品之首。與一般燒酎使用的白麴、黑麴不同，魔王使用「黃麴」釀製，使得魔王帶有豐富的白桃、蘋果、果香，釀製時使用「減壓蒸餾」，降低蒸餾器中的氣壓以達到低溫蒸餾的效果，釀造出更乾淨、清澈的酒體，長期熟成增添了沉穩、圓潤的風味。 原料: 番薯、米麴 魔王稱為是為了誘惑天使墮落魔界而釀製，原因是釀造時水及酒精會隨著時間蒸發，這些減少的部分會被天使帶走，同時是酒陳年的證明，相反地，留下的「魔王」則含有誘惑天使，並將上等的酒送往魔界的特別燒酒之意。和村尾、森伊藏被譽為燒酎「三大夢幻逸品」，白玉釀造合名會社的「魔王」堪稱逸品之首。與一般燒酎使用的白麴、黑麴不同，魔王使用「黃麴」釀製，使得魔王帶有豐富的白桃、蘋果、果香，釀製時使用「減壓蒸餾」，降低蒸餾器中的氣壓以達到低溫蒸餾的效果，釀造出更乾淨、清澈的酒體，長期熟成增添了沉穩、圓潤的風味。

限量 3,000 瓶。以熟成約 2 年、分別來自白橡木桶與波特酒桶的麥芽原酒，調和波本桶熟成的穀物原酒，並由姊妹廠長濱蒸溜所首席調酒師屋久佑輔監修調和。波特桶帶來深色果香與苦甜可可層次，交織烤蘋果派、肉桂、葡萄柚般的柑橘香氣，以及尾韻悠長的香草莢甜韻。

New Born Prelude II 以同一蒸溜所自製的麥芽與穀物原酒調和而成，屬於 Single Blended 風格，並由姊妹廠長濱蒸溜所首席調酒師屋久佑輔監修。波本桶熟成帶來飽滿香草甜感與圓潤堅果調，麥芽感更鮮明，酒體骨架紮實，尾韻帶乾燥芒果般的南國果味。