羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感，薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻，尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲，使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

羽根屋純米吟釀「出羽之里」，是酒米探險系列第五彈，選用山形縣酒造好適米「出羽之里」釀造。酒質雜味少、平衡感佳，帶有米本身的柔和香氣與芳醇旨味，並以不擾口的酸度收整尾韻。冰鎮時清爽俐落，稍微回溫或溫飲則能展現更完整的米旨，是一款從冷飲到溫熱都好喝的萬用型純米吟釀。

羽根屋純米吟釀「八反錦」，是酒米探險系列中以廣島縣代表性酒造好適米「八反錦」釀造的作品。不同於常見八反錦偏辛口厚重的印象，羽根屋以清爽通透的風格重新詮釋，展現哈密瓜般清甜果香、水蜜桃般圓潤感，以及細緻花香與礦物感。入口甘潤卻不黏膩，尾韻俐落乾淨，曾榮獲 Kura Master 2026 純米酒部門白金賞肯定並晉級決賽。

羽根屋 Kasumizake 薄濁酒，是春季限定的薄濁生酒，以初搾純米吟釀為基底，保留細緻酒醪，呈現如淡雪般柔白細膩的質地。香氣帶有青蘋果、洋梨與檸檬般的清新果香，入口展現羽根屋一貫的透明感與絹滑口感，薄濁帶來柔和米旨與微微苦韻，尾韻俐落乾淨。建議約 10℃ 冷飲，使用葡萄酒杯更能感受細緻香氣。

羽根屋「煌火」純米吟釀生原酒，是品牌極具代表性的招牌作品。選用富山縣產五百萬石釀造，帶有溫和吟釀香、麝香葡萄與蘋果般的果香氣息。入口甘旨飽滿，兼具生原酒的份量感，卻不顯厚重，後段俐落順口、尾韻乾淨。曾多次榮獲 Kura Master 白金賞肯定，展現羽根屋清爽華麗而耐喝的酒質。

羽根屋「翼」經典純米大吟釀生酒，是榮獲 IWC 金牌與 Kura Master 連年肯定的代表作品。選用富山縣產五百萬石釀造，香氣帶有哈密瓜、水梨、柑橘與淡淡青草氣息，入口柔軟輕盈，瑞々的旨味中帶著若有似無的甜香，尾韻清新細緻，如羽翼般優雅迷人。

本格芋燒酎「赤兔馬」為基底，加入國產柚子與南高梅釀成。南高梅帶來柔和甘酸與果實感，柚子則疊上清爽柑橘香氣，讓酒體濃郁卻不沉重，入口酸甜平衡、清新爽口。冰溫純飲、加碎冰或兌氣泡水都很適合。

以本格芋燒酎「赤兔馬」為基底，浸漬嚴選國產南高梅長時間熟成。南高梅帶來清爽酸味與濃郁果實香，赤兔馬則支撐出醇厚酒體與柔順口感，整體圓潤溫和、酸甜均衡。冰溫純飲、加碎冰或兌氣泡水都能展現完整風味，清爽而不失厚度。

本格芋燒酎「赤兔馬」為基底，加入國產柚子與南高梅釀成。南高梅帶來柔和甘酸與果實感，柚子則疊上清爽柑橘香氣，讓酒體濃郁卻不沉重，入口酸甜平衡、清新爽口。冰溫純飲、加碎冰或兌氣泡水都很適合。

風之森攜手放浪兄弟成員橘 KENCHI 與奈良杉浦農園，共同打造一款從土地開始參與的限定作品。杉浦農園長年與油長酒造合作栽培秋津穗，為了守護自然環境，堅持以不使用農藥的方式耕作；熱愛日本酒的橘 KENCHI 認同這份理念，也親自參與插秧、收割與釀造，從構想到裝瓶歷時超過兩年。作品使用杉浦農園栽培的秋津穗，採「真中採」並僅精米至 85%，保留米本身飽滿而純粹的風味。低精米帶出更完整的米旨與土地個性，同時保有風之森標誌性的鮮活感與細緻微氣泡，酒體厚實卻不失清爽。誕生於日本酒起源地奈良，這不只是一款聯名清酒，更是一段從農田、釀造到文化傳承的完整實踐。在品飲風之森鮮活風味的同時，也讓人重新思考自然、農業與日本酒之間緊密相連的關係。

以本格芋燒酎「赤兔馬」為基底，浸漬嚴選國產南高梅長時間熟成。南高梅帶來清爽酸味與濃郁果實香，赤兔馬則支撐出醇厚酒體與柔順口感，整體圓潤溫和、酸甜均衡。冰溫純飲、加碎冰或兌氣泡水都能展現完整風味，清爽而不失厚度。

風之森首次以精米步合 70% 挑戰秋津穗 657，在熟悉的風味基礎上，展現更飽滿、更有份量感的一面。香氣延續風之森標誌性的清新風格，洋梨與青蘋果般的果香鮮明展開，酒體則比經典 657 更加圓潤，米旨與層次感也更為豐富，在透明感之中帶出細緻而複雜的風味。風之森始終相信，精米步合沒有絕對高低，重點在於如何呈現米的個性，從經典 65% 調整至 70%，僅 5% 的差異，便讓秋津穗展現出不同的厚度與輪廓，也更適合與原版 657 對照品飲。秋津穗由奈良縣內約 30 戶契約農家共同栽培，是風之森長年堅持使用的核心酒米，油長酒造也持續守護與農家建立的信任，透過每一次釀造，呈現奈良在地米最鮮活的風味。

大盃 MACHO「雄町」純米生酒是生酒限定版本，選用酒米之祖雄町，以 80% 高精米步合與古式生酛工藝釀造。入口米旨厚實，帶成熟水果、糖漬果實與堅果香氣，酸度飽滿、尾韻俐落，是衝擊感十足且適合搭餐的濃厚系限定日本酒。

大盃「豐潤辛口 本釀造」，是在嚴寒時期低溫發酵釀成的日常餐中酒。價格親民，酒質卻相當穩定，入口滑順清爽，辛口輪廓之後隨即展開豐潤旨味，尾韻帶有牧野酒造特色的辛味與細緻澀感。冷飲俐落，溫熱後旨味更舒展，是一款適合日常搭餐、大口享用也有滿足感的萬用辛口酒。

2026新作品，WAKAMUSUME「緋紅流霞（ひいろのよすが）」之名，取自傍晚天空中一抹鮮明動人的緋紅雲霞，象徵土地情感與藏人心意之間的深刻連結。

作品選用被譽為「酒米之祖」的雄町釀造，展現多汁鮮活的甘酸果味。香氣華麗奔放，酒體飽滿而細緻，入口富有層次與活力，尾韻則留下柔和迷人的吟釀甜香。

整體風格新鮮、明亮，雄町的厚度與 WAKAMUSUME 招牌的細緻甘酸彼此融合，是一款充滿變化、越喝越迷人的作品。

羽根屋以夢幻酒米「愛山」釀造的初搾限定作品，僅精磨至 70%，保留愛山原有的芳醇旨味與層次。開瓶散發白葡萄般清新華麗的香氣，入口後愛山特有的飽滿甜味與柔和旨味緩緩展開，並以 14% 低酒精設定帶出輕盈飲用感。初榨新酒的鮮活感，結合羽根屋一貫的透明酒質，呈現濃醇卻不厚重、細緻而舒適的餘韻。

最新挑戰，挖掘雄町更深層的香氣與爆發力。首次將雄町精米至 40% 的大吟釀規格，讓酒體展現優雅淡麗、清澈透明的一面。入口先浮現莓果般濃郁而鮮明的香氣，接著白葡萄調性徐徐展開，層次清楚而充滿張力。恰到好處的酸度與細緻澀感彼此平衡，讓整體風味既有雄町的力量，也保有高精白後的潔淨與俐落。

鹿兒島產黃金千貫，搭配金山藏獨家「黃金麴」仕込，並採常壓蒸餾製成。酒體於串木野金山坑道內的大甕中長期熟成，恆溫高濕、無陽光直射的環境讓香氣保存更完整，展現水果般華麗甜美的香氣與圓潤柔和的口感。

使用鹿兒島縣產黃金千貫，搭配米麴與黃麴仕込，並以甕仕込、木桶蒸餾、甕貯藏的傳統工法製成。酒體柔和順口，帶有黃麴帶來的華麗香氣與細緻旨味，尾韻潤澤洗練，展現伝兵衛蔵古法芋燒酎的上品風格。

Renowa 是醉鯨邁向新時代的重要挑戰。名稱讀音令人聯想到日本年號「令和」，象徵品牌跳脫既有框架，以更輕盈、更現代的方式重新詮釋高知淡麗辛口。作品採低酒精與極辛口並行的設計，在保留醉鯨俐落骨架的同時，讓口感更加優雅滑順。細緻的花朵與清新果實香氣在口中緩緩展開，甜感輕盈不黏膩，尾韻乾淨爽口。柔和與力量彼此平衡，是一款輕盈卻不失存在感的新派作品。

使用鹿兒島縣產黃金千貫，以黑麴仕込充分引出芋的自然甘甜，並以甕仕込、木桶蒸餾、甕貯藏熟成的傳統工法製成。黑麴帶來濃郁深邃的香氣與厚度，酒體上品柔滑，帶有細緻彈性與圓潤旨味，喉韻俐落。

選用日本米，以純米大吟釀呈現乾淨尾韻、明亮酸度。 【花朝月夕】形容如有鲜花的早晨，有明月的夜晚指美好的时光和景物，可感受到有華麗的香味和美味，香氣果香味優雅迷人酒感細緻，溫和酸度尾韻甘甜高雅的質感。