醉鯨名人系列大吟釀作品「丞」，取名來自幕府時代坂本龍馬的得力夥伴「澤村惣之丞」。這款作品為全「高知產」的純米大吟釀，從釀造用水，使用人稱日本第一的高級水質「仁淀川」流域的水；在此流域培育成的酒米「吟之夢」；以及高知酵母「A-14」，三個高知產的原料發揮極致，相輔相成完成這一款頂級的大吟釀搭餐酒，由於酒體調性簡單，適合與海鮮或燒烤料理一起食用！
產地：高知縣 醉鯨酒造
酒米：吟の夢（高知県）
精米：40%
酒精：16%
日本酒度：+6
酸度：1.6
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
