2018年推出的 Ichiro's 藍葉，採用秩父蒸餾廠自家生 產的麥芽原酒以及國外進口的穀物原酒調和而成，因此也被稱之為「世界調和威士忌」。蜂蜜的香氣與葡萄乾 相映成趣，尾韻帶有蘋果派的甜味。 酒精濃度:48%
含入口中瞬間散發出大和橘的爽 快清香，接著杜松子的香料風味 充斥整個鼻腔，最後則透過大和 當歸葉的尾韻環繞不絕。三種素材透過自製米燒酎相互結合出這 款令人魂牽夢縈的精釀琴酒。
酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町，精米度50%， 香氣濃郁，酒體芳醇，口感微甘帶點酸感，香氣主調為果香以及微微花香。
包裝採用日本傳統的紅色為標籤。 結合陳年的酸味和適度的苦味營造出強烈的口感 濃郁而爽口，喝多不膩。適合搭配烤肉料理飲用 2020 全國燗酒評審大賽 金賞
限量7,000支，三年熟成無添加。作為基底酒的本格芋燒酎在黒麴甕壺中釀造而成後，加入酒廠梅園產出的優質梅果實及冰糖浸漬三年熟成，不添加一滴水，濾過也只是輕輕點到為止，讓梅子的風雅香氣與酸味完整地與芋燒酎融為一體，再搭配紮實的酒精濃度，滑過喉嚨的瞬間總是令人驚嘆，原來每一滴都是歲月熟成的風味，濃厚而醇美。
