2018年推出的 Ichiro's 藍葉，採用秩父蒸餾廠自家生 產的麥芽原酒以及國外進口的穀物原酒調和而成，因此也被稱之為「世界調和威士忌」。蜂蜜的香氣與葡萄乾 相映成趣，尾韻帶有蘋果派的甜味。 酒精濃度:48%
風之森唯一375ML小包裝，獨特又實用！獨自小酌一族的最佳選擇！這款作品為了因應歐洲市場對風之森的喜愛，特別將經典的秋津穗507裝瓶至375ML的標準歐陸半瓶容量，以因應主餐的搭餐概念，同時也是獨飲的最佳容量唷！
5入大享受禮盒上市~! 不同層次的吟釀清酒全包辦太快樂了! 滿滿豐富品項一次滿足，不須冷藏，噗休~轉開瓶蓋就乾杯! 罐裝隨手瓶設計方便分享，不用特別場合也能喝的日本盛~ 帶著它，走到哪都是美味同行！ 純米大吟釀*2 + 大吟釀*1 + 純米吟釀*1 + 氣泡清酒*1 *附贈木枡+酒盞，精美禮盒 *酒杯顏色隨機贈送
一年只釀一桶的秋季限定款，只在釀造完成時進行一次的加熱殺菌後，以低溫儲藏熟成半年後,產生出柔和而平穩的香氣，口感順滑且厚實。鮮明的味和酸味能搭配各種酒餚，溫度從5度到50度都非常適合！
以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，香氣表現頗為甜潤，中後段帶著點青草與高接梨一類氣味，略夾雜著些白色花香，與大吟釀相較下更顯細緻而多變。口感方面顯得飽滿，在口中帶出純米系作品一貫甜潤感，細緻度表現頗佳，尾韻部份中等水準。搭餐部份適合選配些清爽割烹料理，會有不錯之表現。
