精磨至22%的極致風味，風之森社長精選最佳釀造批次！
ALPHA 2的主題為「追求本地米秋津穗精磨的意義」。
將秋津穗精磨至22%，再取其酒體中段最精華的部分，
再結合風之森系列的7號系酵母打造出的2023年限定款。
只取釀酒過程中品質最佳且達到標準的部分，才能做為真中採販售，
可以說是要考運氣才可能入手的稀有產品，酒體帶有青澀白草莓的香氣，
清爽的酸度和14%較低的酒精濃度，整體帶有透明感以及清爽感，必須一嘗。
產地: 奈良縣 油長酒造
酒米: 秋津穗
精米度: 22%
酒精度: 14%
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
