薰酒界第一!選用高知酵母CEL24釀製而成,日本清酒人氣排行榜常勝軍,以奔放的花果香擄獲大家的心,甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,不分男女,是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款! 產地: 高知縣 龜泉酒造 酒米: 八反錦 精米: 50% 酒精: 14%
一閃為橘花KIKKA GIN的濃縮五倍版本,相同使用大和橘、大和當歸、杜松子等草本植物蒸餾,但因為經過超濃縮,一次蒸餾只能取得70瓶,產量稀少,總量也只限定380瓶,入口後濃郁的柑橘香氣直接在口中噴發,宛如直接食用大和橘一般強烈的柑橘感。
大盃 MACHO古法生酛90 該系列的第五彈,酒米使用的山酒4号和美山錦,別於該系列的其他作品它採用的是完全野生的蔵付酵母,遵循古法做酛方式發酵天數長達50天,90%超高精白的一般酒米加上野生藏附酵母超長時發酵,讓整支酒的酸度亮麗且均衡度佳,喝起來野性十足完整性及佳的作品!絕對值得再三品味。
入口時,酒內富含清爽的蘋果酸,讓品飲者在炎熱夏季得到了療癒。此為夏季限定的特別純米酒,冰鎮過後口感非常輕盈,極為搭配夏季的食物,是款非常容易品飲的酒,也是每年極為暢銷、迅速銷售一空的季節商品。
整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口明顯酸度及碳酸感,如汽水般令人愉悅,高酸度的表現延續時間常,尾韻以米旨風味結尾。