2017 IWC 金賞獎肯定。 輕柔的瓜果香、透明優雅的果酸感,入口完整的平衡感和旨味,適合與各樣的日式料理搭配。 產地:富山県 富美菊酒造 酒米:富山縣酒造好適米 精米:50% 酒精:16% 日本酒度:+3 酸度:1.4 SSI分類:薰
2011年全國新酒評鑑會嫺酒コンテスト金賞,入口後香蕉香氣慢慢擴散,而後伴隨著荔枝的香氣,尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。
原料使用清酒釀造過程中,產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕,經過真空減壓蒸餾法,萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。
回來了! 各方的熱烈呼籲風之森聽到了! 睽違三年人氣復刻+鬼才釀造師,技癢の挑戰 進化的釀酒團隊重新賦予山田錦607 新的意義! 風之森系列中最DRY風味 超硬水的礦石風格及旨味交織 加上酒米之王山田錦特有的透明感 豐富的白草莓、洋梨果實香氣 和簡潔帶力量感的尾韻令人欲罷不能!
香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調 含在嘴裹,可以威受到玉榮獨有的硬質氛圍美味 ,還有生翫的清爽昧道 從裹到外展現出木桶特有的韻昧,完美展現出精緻輕盈感 讓人聯想起柑橘的清爽氛圍 ,非常容易飲用,獨特的魅力讚 人無法拒絕