請盡情享受這份閃耀著透明感的酒質💕
\\風之森社長嚴選最佳批次//
特別使用兵庫縣「特A產區」栽培的愛山酒米。
因為愛山米的蛋白質含量極低，
即使僅磨至 80% 精米步合，胺基酸仍然極少，
因此能釀出獨有的透明酒質，展現清新水潤的特質。
無論甜度高低，這份「壓倒性的透明感」正是愛山最鮮明的個性。
**香氣**：蘋果、荔枝、洋梨般的清新果香，
伴隨現採蘋果與麝香葡萄的鮮甜氣息。
**釀造**：以超硬水釀製，經超低溫 32 天發酵，
將「愛山」飽滿而優雅的特質完整呈現。
**口感**：風之森特有的細緻微氣泡，
愛山帶來濃醇甜味與酸味，層次分明。
尾韻隱約浮現一絲苦韻，勾勒出複雜厚實的結構。
最後乾淨利落地收束，華麗卻平衡怡人。
### 真中採・限定版 ###
此版本為社長嚴選的最佳批次——
並非每年都有，數量更是極為稀少。
若有緣遇見，務必好好把握~
産地：奈良縣
酒造：油長酒造
原料：兵庫縣特A區產愛山
精米步合：80%
酒精濃度：16％
日本酒度：--
酸度：--
SSI：醇
適飲溫度：5~15℃
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
