新杜氏經典作品。哈密瓜香且略帶乳酸感，中後段帶些蘋果氣味。 入口酒體表現柔順，在口中簡單帶出些瓜果類氣味，尾韻米甜和微干，帶出酒體爽口華麗調性。 產地：富山県 富美菊酒造 酒米：五百万石 精米：60% 酒精：15% 日本酒度 --- 酸度 --- SSI分類：薰
木枡、酒杯拿出來！ 在家中進行一場小小的品飲會～ 儀式感拉滿，感覺不要太好 純米吟釀+大吟釀*2 氣泡清酒+氣泡清酒 柚子 *附贈木枡+酒盞，精美禮盒 *酒杯顏色隨機贈送
這款酒是旭酒造花費10年時間，以超越「獺祭二割三分」，造就當代經典的一款酒。華麗香氣外還具有與之相抗衡的口味複雜度、層次感和綿長的餘韻，是旭酒造所有商品中最高等級酒款，值得珍藏與細細品味。每一瓶酒款所使用的酒標都是請當地知名書法家 山本一遊先生，一枚一枚書寫而成，造就「磨之先驅」之珍貴不凡。
精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。自古以來，被稱為尊貴的木「槐」，餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟釀。
以香瓜氣味為主體，中後段帶出些梨、蘋果氣味，酒體飽滿而帶出漂亮甜度，並以適度酸味來作為修飾，適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理
