醉鯨名人系列之一，「象」字取自土佐武士「後藤象二郎」，原料米為廣島縣產「八反錦」，精米步合度達40%，選用高知傳統「熊本酵母」，作品完整呈現高知酒的特色!推崇食中酒美學的醉鯨，精心釀造出此款大吟釀作品，柔和的吟釀香與各式料理，像是風格纖細的和食，或是風格鮮明的西式料理都相當百搭，可謂食中酒首選!
產地：高知縣 醉鯨酒造
酒米：廣島產八反錦
精米：40%
酒精：16%
日本酒度：+6
酸度：1.7
SSI分類：薰
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
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