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醉鯨 純米大吟釀 DAITO 2025 720ML

2025年版榮獲坂本家第十代公認酒
  • 料號 | #SS007073

10 週年.以「原點」致敬龍馬
自上市以來,「醉鯨 純米大吟釀 DAITO」在眾多支持下迎來第十週年。
以「豐富飲食文化的頂級日本酒」為理念,
DAITO 是酒造集結釀造技術與美學精神所打造的最高峰之作,
十年來持續精進,只為追求更高境界。

「DAITO」之名,源自土佐幕末志士──坂本龍馬,
語源取自「雲雲雲龍龍龍(だいと)」,象徵龍騰雲起、昂然前行的姿態,
承載對龍馬精神的敬仰與傳承。
2025 年款更獲坂本龍馬子孫──坂本家第十代當主及土佐商會株式会社正式認證,
成為「坂本家第十代公認酒」。

ORIGIN ─ 起源・原點
迎來十年里程碑,DAITO 回歸原點,將本年度主題定為「ORIGIN」。
這不僅是回顧歷史,更是重新站在精神與哲學的起點,
將其價值延續至未來,成為超越日本酒框架的文化象徵。

版畫家 德力富吉郎 × 醉鯨酒造
2025 年款瓶身特別攜手日本版畫家「德力富吉郎」,
以龍與雲為主題,透過傳統木版畫的細膩手業與審美意識,
凝鍊出一款格調高雅、富含日本文化底蘊的設計,
向坂本龍馬致上深刻敬意。

原料與釀造
嚴選兵庫縣東條產特 A 地區山田錦,精磨至 30%,
並同時運用9號系自家酵母 & 協會酵母1801兩種酵母進行高度發酵。
精準調和甘、酸、鹹、苦、旨五味的平衡,
每一口都展現出華麗優雅的蘋果香氣,甜美柔順之餘,仍保留了醉鯨一貫的高雅風味。
獨特的無氧中榨技術,並在細緻的貯藏管理下,以最新鮮狀態裝瓶,
確保了酒體的純淨與新鮮,呈現出層次豐富的口感。
讓酒體能與料理相互輝映、相得益彰。

誠摯邀請您,在美好的時光中,細細品味醉鯨引以為傲的頂級之作。


產地:高知縣 醉鯨酒造
酒米:兵庫縣特A級山田錦
精米:30% 
酒精:16%
日本酒度: -1 
酸度:1.4
SSI分類:薰
適飲溫度:5~10℃







飲酒過量,有害健康。禁止酒駕! 未滿十八歲請勿飲酒。

NT 15,000/瓶

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