此作為陸奧八仙經典款作品之一,雖然是純米酒,卻有著漂亮果香表現,口感飽滿,收尾俐落。 產地:青森縣 八戶酒造 酒米:華吹雪 精米度:55% 酒精:16% 日本酒度:+2 酸度:1.6 SSI分類:薰爽
藉由追求奈良在地食用米「秋津穂」高精白的可能性,將稻米的個性「簡單化」,進而讓堪稱日本酒命脈的「仕込水」躍居主角。 僅使用契作超過 10 年以上的農家中,由奈良縣都祁中西農園所生產、品質最為卓越的秋津穂。 油長酒造所在地,正是全日本都難以望其項背的金剛葛城山系「超硬水」。豐富的礦物質,促使酒液強力發酵,更釀造出獨一無二爽快、清新,具有標誌性穿透力的風味! 亮皮白瓜、西洋梨的香氣誘人,讓人忍不住一口接一口。常規品發售前的試驗釀造批次,一窺釀人匠心。 粉絲狙擊取向,限量來台,看到必收!
有如果實般的香甜、柔和好入口的味道,令人覺得舒服而持久的甜味是本款酒的特色。
雖然是剛榨出來的生原酒,但香氣柔和,帶有麝香葡萄淡淡的香昧與酸味 硬質口感卻給人輕快的印象,而後開始感受到飽滿的美昧強烈地擴散開來 柔和的酸和玉榮特有的澀昧和硬度作爲重音發揮出色作用 乾淨出色的尾韻,讓人忍不住一杯接著一杯
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香,並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息;入口 仿若金桔明亮的酸度,伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻,尾韻幽幽花香滿布,優雅綿長。適宜搭配: 生蠔、生魚片、握壽司、海鮮 & 鹽烤雞〈魚〉。