冬天最適合來一杯濃醇風味的日本酒了,喜歡菩提酛的酒友們一 定要試試這支風之森ALPHA5,不僅是新派酒的溫飲代表,而且 使用酒造獨創的「雙釀酛」,傳統菩提酛製造出乳酸菌,在乳酸發酵後,再加入七號酵母進行酒母的製造,乳酸菌產生的酸甜感和胺基酸使酒體更具層次感! 產地:奈良縣 油長酒造 清酒米：秋津穗 精米：65% 酒精:15% 清酒等級：--- 酸度:---
油長酒造全新銘柄「水端」，100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又帶有層次感的香氣非常特別！甜味比起水端1355少了一些酸度也較低，澀味與苦味的礦石感為作品的特色！
柚子的清爽酸度和高雅香氣，配上柔和口感的一款低酒精柚子酒。
賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開，稍具份量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。
使用自家酒造釀製的酒粕燒酎與上等的青梅，經過11年的時間熟成後，終於誕生的特殊滋味。酒粕燒酎黏稠口感與青梅強勁酸味經過長時間熟成與融合，十分適合作為餐中酒飲用。
