冬天最適合來一杯濃醇風味的日本酒了,喜歡菩提配的酒友們一 定要試試這支風之森ALPHA5,不僅是新派酒的溫飲代表,而且 使用酒造獨創的「雙釀酛」,傳統菩提配製造出乳酸菌,在乳酸發 酵後,再加入七號酵母進行酒母的製造,乳酸菌產生的酸甜感和 胺基酸使酒體更具層次感! 產地:奈良縣油長酒造 清酒米:秋津穗 精米:65% 酒精:15% 清酒等級:--- 酸度:---
看到湛藍的瓶身讓人暑氣全消!夏季必喝的赤兔馬BLUE,嚴選優良的地瓜品種「黃金千貫」,儲藏於陶甕中。特別設計較低的酒精濃度,約維持在20%,讓大家在夏季也能輕鬆享受燒酎的魅力,獨特的夏燒酎搭配赤兔馬獨特香氣,讓你回味無窮!
以自家吟釀酒的酒粕製成燒酌,混以鶯宿梅釀成,其自然的風味與巧妙的高級感,是目前市面上難得一見的作品。
相良酒造的「朝日榮 特別純米」,是第九代女杜氏相良沙奈惠的代表作,採用栃木縣産「あさひの夢」酒米,搭配栃木酵母T-ND,使酒體更加清澈透明,帶有柑橘系的酸甜感。此酒散發麝香葡萄與柑橘香氣,入口輕盈柔和,展現甜美細膩的超軟水風味與優雅的平衡感。
京都宇治碧翠園的精製綠茶加上用百分之百梅子酒,清爽的澀味和綠茶香氣,濃郁的梅子酒酸度為特徵。