以溫酒和雪莉桶的概念做出發,採用七號酵母混合自社酵母,並以傳統生酛和貴釀方法製作,將每個版本兌回次回版本,呈現層層堆疊感。 帶焦糖爆米花和甜美的乳香感,再溫過後呈現出優雅的甜美感,重新定義出新派溫酒標竿。 產地:奈良縣 油長酒造 酒米:秋津穗 精米:65% 酒精:15% 發酵天數:33 日本酒度 --- 酸度 ---
使用元首乾杯酒的純米大吟釀,並熟成半年之後的秋季限定產品,香氣華麗口感更加柔順,層次感也更加優雅,是酒廠在秋季尾聲專門用來慶賀萬聖節的一款作品
油長酒造成立的「大和蒸餾所」研發出的奈良精釀琴酒,以日本最具歷史的大和橘及養身藥材的大和當歸葉釀製而成。2020限定版「追想」,除了常規品的三種原料,杜松子、大和橘皮和大和當歸葉之外,加入日本代表性三大藥草:「生薑」、「山椒」以及「蘘荷」(又稱茗荷);生薑及山椒的辛辣刺激感,配上蘘荷花蕾的特殊香氣,令人相當驚豔!
如春風般清爽舒服的香氣、甜味跟酸味達到完美和諧性的輕快味道、不管是誰喝到都會覺得美味的一品。
使用食用米「陽之光」作為掛米,具有豐潤柔和的旨味及清爽酸味的賀儀屋新作。陽之光是以越光米及黃金晴所交配育成的新種食用米。如同名字一般,喝起來如同被溫暖的陽光照射般舒服療癒。是一款沒有負擔能一杯接一杯的酒。