利用鳳梨濃厚活力的香味襯出梅酒的酸味,混合梅香與鳳梨香後,熱帶果物的氣息又更加濃厚。加入冰紅茶或是蘋果汁,蘋果醋都能隨手特調! 產地: 和歌山 中野BC 原料: 梅、鳳梨、砂糖、蒸餾酒 酒精: 12%
入口就能感受到的清爽滋味,使用高知酵母CEL19的龜泉 純米吟釀 吟麓,整體香氣以爽酒為主體,帶點吟釀香,酸度鮮明,非常適合夏天炎熱的天氣,清爽中參雜著細膩的吟釀香!最後尾韻收得俐落乾淨,適合喜歡豐沛酸感的酒友。
耗時3年時間調整黃金比例配方釀造 使用整顆特選日本國產柚,香氣濃郁撲鼻、口感清爽暢快 榮獲2023年國際美酒大賽金賞、銀賞
紀州當地土生土長的道地本家-紀州梅酒。採用完全成熟的紀州南高梅為原料,以榮獲世界菸酒食品評鑑會(Monde Selection)最高金賞獎的「富田之水」精釀,再對熟成貯藏的梅酒添加黑糖,入味成有益健康的梅酒。以黑糖帶出醇厚濃郁的香氣甘甜,推薦喜好品嘗甜味梅酒的人士飲用。
作品名稱七垂二十貫取名自釀造方法,使用20貫(75公斤)的米來釀酒,七垂則是指經過七次壓榨,並讓酒體緩緩滴下的方式,以此方式釀出的酒即為俗稱的「雫酒」,這種取酒程序不僅繁複也非常耗時,並只能得到少量酒液,可見七垂二十貫的珍貴性!而幾乎十四代所有頂級酒款都是以此法製作!作品的酒體飽滿順口,擁有絲綢般的質地,開瓶即飄散哈密瓜及白桃等完熟瓜果香氣,口感甜潤而柔和,尾韻伴隨秀雅細緻的米香,適合單飲品嚐其中豐富層次。