伴隨著舒服的金合歡花蜜香，交織著新鮮柑橘帶著酸與清新感果實味，可以感受到純米大吟釀柔和、優雅。 產地：群馬縣 龍神酒造 酒米：山田錦 精米：50% 酒精：16% SSI分類：薰
新派日本酒的代表作品「風之森 Alpha type1」，以低酒精濃度搭配鮮榨的蜜瓜甜香風靡日本酒市場，人氣長紅多年！是許多人入坑清酒的首款作品喔。為了讓酒體風味更豐富，ALPHA系列的作品也全面改版成菩提酛製法，改善低酒精原酒的酒體會稍微單薄的問題，經菩提酛製成的作品，酸度更扎實，蜜瓜甜香也更加豐沛甜美，想必能再擄獲更多酒友的味蕾！
使用純米吟釀酒粕特有中哈密瓜、白桃以及蘋果的香氣。
一白水成系列中，味道最飽滿，散發着濃郁的華麗香氣。口中不由自主地散發出新鮮的葡萄柚味道，這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭，越喝越能感受到旨味，充分展現摩登、活潑的清爽感。喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。
使用了「佐賀背振山的伏流水」與「京都的千年歷史抹茶」製成的京都千年抹茶酒，以不含釀造酒精的純米清酒當作基底，進而引出抹茶特有的甘甜味，再搭配柚子果汁所提供的酸度，這獨特的搭配格外協調。柚子的酸度和果皮的苦味完美地與抹茶細微的甘甜味匹配，進而在入口後半段更能深刻體會抹茶帶來的層次感與深度。 2019 年全國製覇利き酒大會 銀賞
