將秋津穗精米至22%,二割二分的超精緻精米度,突破食用米秋津穗的限制,將其特性發揮地淋漓盡致,改版前的細緻花果香與甜美瓜即是完美,改版後使用的菩提酛製法,更是將作品的完成度推至巔峰!喜歡大吟釀作品細膩風味的酒友,絕對要嘗試看看這款作品。 產地:奈良縣 油長酒造 酒米:秋津穗 精米度:22% 酒精:16% 發酵天數:30 日本酒度 --- 酸度 ---
用愛媛縣西條市著名的自湧泉,也是日本名水百選的Uchinuki,加上協會七號酵母發酵而成,故命名為UK7。清新鳳梨香氣結合輕爽的酸甜感,打造出擁有大自然氣息的西條市形象的酒。飲溫度5~40℃。
經過低溫貯藏熟成約半年才出荷!華麗的蘋果與果乾調香氣 使用了山形縣酒造好適米出羽の里,無過濾、無加水的生酒!配合山形酵母,並經過低 溫貯藏熟成約半年才出荷!華麗的蘋果與果乾調香氣,榮光一貫的俐落清爽調性與多汁 的果香十分匹配秋冬季料理的美味!是一款帶高度吟釀香,果香十足的酒款。
使用酒米之王山田錦釀造,精米50%,酒體透徹純淨 「中取」取用釀酒中段部分,酒體醉為平衡,品質最高, 帶有綿密的果香,香瓜、青蘋果等風味,入口滑順,爽口暢快。
如同密語一般的名字t.L.D.B,從名字就無法預測的神祕作品,因為原料的多樣性,在小小的200ML包裝中,能同時享受到琴酒、葡萄酒跟啤酒的風味! KIKKA GIN的柑橘香作為基底,剛開始是麝香葡萄的花香芬芳,再以啤酒花的澀味作為結尾,品飲過程十分精采,如作品的精神一般「Think Local, Drink Botanical」,好好享受植物帶來的美好吧!