充分展現辛口酒爽快的魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。 產地:群馬縣 龍神酒造 酒米:麴米-山田錦;掛米-五百萬石 精米:60% 酒精:17% 日本酒度:+10 酸度:1.8 SSI分類:爽
香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂,餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感!一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%,釀造出細緻無比的風味,是低精米步合日本酒中的先驅代表。
使用高木酒造花費18年研發的酒米「龍之落子」釀造 酒米米粒較大,釀製出的酒款多帶有瓜果香氣、清甜的特徵 本作品帶有清甜瓜果香氣,伴隨些微的酸度,兩者完美平衡 具層次感,酒體乾淨澄澈,順口易飲
第七代傳人的正式宣告!大田酒造的新世代銘柄「半藏 & 」以搭餐酒作為主軸 再使用現代化釀造技術,第七代藏人正式向大家宣告大田酒造的新時代來臨囉!系列選用各式酒米,這款作品使用號稱最難駕馭的「愛山」。入口先感受到大吟釀規格的細緻風味,棉花糖一般的滑順綿密口感中再參雜著莓果香氣,是一款表現出色的搭餐酒。
使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣,口感溫婉不帶澀味。