酒造嚴選的完熟梅果帶有桃子般的香氣，將之浸入日本酒之中，每一口都喝得到梅果果肉的口感與日本酒的纖細風味，清新的酸味適合佐餐，無論搭配日本或西洋料理都能在口中展現令人會心一笑的風景。 產地: 福岡 池亀酒造 原料: 完熟梅、糖類、增粘多糖類、酸味料、米燒酎 酒精: 8%
此款作品的酒米選用眾所皆知的「兵庫縣 山田錦」，將高品質山田錦研磨至50%後，搭配醉鯨傳統酵母「熊本九號」及「鏡川」的源頭湧泉進行發酵與釀造，再將裝瓶後的酒置於攝氏-1度的冰箱中低溫熟成。 在山田錦搭配熊本酵母的釀造下，整體呈現清爽的瓜果香氣與高雅的旨味，尾韻則由華麗的吟釀香氣來表現，整體均勻簡潔。此款作品非常適合搭配魚介類的和食（尤其是白肉魚），也適合味道較纖細的清爽前菜類。
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味
不是羽根屋！富美菊酒造自社冠名的限定夏酒來啦。酒精度只有12%的低酒精度生原酒太適合夏天了，使用帶給日本酒豐富蘋果酸而聞名的77號酵母，讓本作品充滿檸檬一般的明亮酸度，葡萄柚、柑橘類的果香加上生酒的新鮮感一拍即合！ 酒造第一次使用神力酒米和77號酵母，完全是全新挑戰，尤其是神力是稀有酒米，在本作品中展現的旨味也相當漂亮，一定要嘗試！
香氣撲鼻，給人優雅陶醉的感覺，酒質內斂，餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味，構成了馥郁芳香純淨的口感!一整顆山田錦只使用最中心、最精華的23%，釀造出細緻無比的風味，是低精米步合日本酒中的先驅代表。
