使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果氣，入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味，如青草般清新舒爽的感受，入喉後如被杏仁豆腐圍繞的長久尾韻，是一款香氣十足的酒。 產地：廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米：廣島錦 精米：38% 酒精：17% 日本酒度：非公開 SSI分類：薰
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞，並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理，尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品的料理。奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等，特別推薦甜點：起司蛋糕，搭起來更是一絕。
這是一款能充分表現出濃厚巧克力風味，令眾多巧克力迷瘋狂的「巧克力酒」。酒與巧克力，一直是讓許多人愛不釋手的組合，而這款可可酒，更是藉由酒體溫潤的甘甜味帶出深層濃郁的巧克力風味，無論是冰冰的純飲，或是您要加冰塊都非常適合。在炎熱的天氣更可以將冷藏後的可可酒淋在香草冰淇淋上，讓人忍不住一口接一口。
極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
兵庫縣產「特上山田錦 」，研磨至 30%的精米步合的純淨風味，並汲取「中取」的部分，儲藏於-5 °C中熟成。 清淡優雅的瓜果香以及麝香葡萄風味，非常適合直接飲用 。
