使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果氣,入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味,如青草般清新舒爽的感受,入喉後如被杏仁豆腐圍繞的長久尾韻,是一款香氣十足的酒。 產地:廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米:廣島錦 精米:38% 酒精:17% 日本酒度:非公開 SSI分類:薰
微氣泡輕快地在您舌尖上跳舞,並且能夠享受猶如果汁般的酸甜味。 此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品的料理。奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,特別推薦甜點:起司蛋糕,搭起來更是一絕。
這是一款能充分表現出濃厚巧克力風味,令眾多巧克力迷瘋狂的「巧克力酒」。酒與巧克力,一直是讓許多人愛不釋手的組合,而這款可可酒,更是藉由酒體溫潤的甘甜味帶出深層濃郁的巧克力風味,無論是冰冰的純飲,或是您要加冰塊都非常適合。在炎熱的天氣更可以將冷藏後的可可酒淋在香草冰淇淋上,讓人忍不住一口接一口。
極致食中酒之作,冷飲時口感乾淨簡潔,略帶柑橘系的調性;溫熱飲時,果酸感轉為圓潤,尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性,讓此款作品成為人氣食中酒,香氣濃郁卻又不過於奔放,保有醉鯨特有的酸味, 飲用溫度相當廣泛,冷飲時的口感簡潔俐落,略帶果香的酸甜味;熱飲時,酒體風格轉為圓滑柔潤,尾韻回甘,令人回味無窮。
兵庫縣產「特上山田錦 」,研磨至 30%的精米步合的純淨風味,並汲取「中取」的部分,儲藏於-5 °C中熟成。 清淡優雅的瓜果香以及麝香葡萄風味,非常適合直接飲用 。