使用已復活的「協會5號酵母」與「廣島錦」酒米釀製而成。開瓶後帶著茉莉花般的花香、白桃、草莓牛奶的華麗果氣，入口瞬間感受到柔和圓滑的甜味，如青草般清新舒爽的感受，入喉後如被杏仁豆腐圍繞的長久尾韻，是一款香氣十足的酒。 產地：廣島縣 賀茂鶴酒造 酒米：廣島錦 精米：38% 酒精：17% 日本酒度：非公開 SSI分類：薰
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極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
帶似青香蕉的香氣，酒感呈現自然的厚實感，尾韻爽快的DRY更是迷人之處，有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80%，但完全表現出貴博杜氏風格。
山形縣本地的特色，因此所選用的米種為庄內出產的契約栽培米"出羽燦燦"，然後在過濾時不添加碳，最大限度地保有酒液原先的面貌，這隻的日本酒度雖然高達+8，不過他的口感非常圓潤纖細，因此一直到喉間才有比較明顯的辛辣感出現。
