宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣，恰當的酸味與帶著辛口的口感，是一款讓人不容易感到膩的酒。 產地：三重縣 清水清三郎商店 酒米：國產米 精米：60% 酒精：16% SSI分類：薰
瓶身水藍色的設計是以瀨戶內海的風景作為藍圖，原料米選用松山三井，具有較低的蛋白質比例、不易破碎的特性，雖然為食用米，但種種條件都相當適合拿來釀造日本酒!如同瓶身一般，酒質清爽純淨，爽口之餘帶有優雅的瓜果香，初嘗入口會覺得味道稍淡，但含在口中幾秒後，沉穩的酒體在口中散發，是一款口感跟香氣都不過度張揚的作品!
CEL-24隱藏版，使用高知在地酒造好適米「土佐麗」，少量限額釀造。 濃郁麝香葡萄香氣，口感滑順柔和，帶有些清爽果酸，水潤易飲。 新手友善，藏家必究。搭配水果沙拉、生魚片都OK！ 這次CEL-24酒米挑戰系列，還有高知酒米《龜泉 CEL-24 吟之夢》、兵庫產《龜泉 CEL-24 純米大吟釀 愛山》、《龜泉 CEL-24 純米大吟釀 山田錦》等不同風味可供選擇！
「荒走り」是清酒榨出時最先榨出的一段，這一段清酒帶有些許酒粕和酵母 顏色與濁酒有些相似，以生酒規格出荷，超新鮮的酒體中加上 「荒走り」具氣泡感的特性，新鮮感滿分~ 帶有白桃、哈密瓜等水果香氣，酒體清澈圓潤 適當酸味使風味飽滿但不甜膩，再配上生酒特有的清新感 值得一嚐!
十四代播州山田錦是以山田錦作為酒米的高階作品，精米步合達35%。在發酵結束後，酒廠會對酒醪進行壓榨，並將得到的酒液分為前、中、後 3 段，分別名為荒走、中取、責切。其中以中取的酒液色澤最清澈、香氣最溫和，品質極佳。酒款有香蕉貽和清新瓜果的香氣，口感綿密飽滿，酒體結構強壯，餘韻留長。
