2013年全日本酒歡評會《THE JOY OF SAKE》中再度入賞！香氣有如成熟蘋果、香蕉般，味道呈現多層次的起伏特色。 產地：三重縣 清水清三郎商店 酒米：山田錦 精米：50% 酒精：16% SSI分類：薰
在美好時刻，為重要的人挑選一份既實用又充滿心意的禮物吧！這款日式包布禮盒不僅是實用的禮品，更承載著傳統的美學與細膩心意。無論是送家人、朋友還是商務往來，這份禮物都能傳遞獨特的祝福與暖意！讓禮物不只單是禮物，更是心意與藝術的結合！
酒瓶本身以武士刀作為發想，上半部設計成「刀柄」的樣子，還有綁上「下緒」 (下げ緒)的繩結，，酒標則設計成連接刀柄跟刀身的「鍔」(ツバ)的圖樣!每個細節都做出來了，可說這支日本酒就是一把武士刀! 原料選用愛媛縣第一款酒造好適米「しずく媛」(雫媛)，果香味豐沛，酒質就如同作品名「刀」一樣乾淨俐落，清爽、微辛的口感再搭配冷飲，十分爽快!
豐富繽紛的新鮮草莓和青蘋果香氣，生酒特有的清新碳酸感，干甜度和酸度的完美協奏曲增進開胃。濃郁豐富的口感適合搭配握壽司、水果、中西式清蒸、原味燒烤、或清爽醬汁的主食類。
使用高木酒造自行培育酒米「酒未来」再精米50%後釀成。 整體飽含濃郁瓜果香和蘋果梨子等香氣，口感溫婉不帶澀味。
