100%使用岡山縣赤磐市生產的「雄町米」釀製而成的純米大吟釀。帶有酒米沉穩香甜、清新爽朗的香氣，滑順清爽中帶有濃郁口感，適合搭配餐食一起飲用。 產地：山口縣 永山本家 酒米：雄町 精米：50% 酒精：16% SSI分類：醇
以山田錦為母系、ヒノヒカリ為父系培育出之米種「吟の夢」，於1998年登錄為酒米品項，而「高育54号」則為吟の夢最初開發時的編號。香氣淡雅，先透出西洋梨明亮感，微帶點些許柑橘清香。淡麗入口，柔順酒體帶著明亮酸度；柑橘類果香，薰染輕微辛澀感。辛口清晰，帶輕柔旨味隱約掃過；尾韻中等。
來自日本酒最大生產區─神戶東灘，使用100%兵庫縣產山田錦，精磨至48%，散發淡雅哈密瓜吟釀香。入口溫潤柔順，米的甘甜與旨味在口中輕柔綻放，細緻且層次豐富，不易喝膩。恰到好處的酸味與微苦帶來乾淨俐落的收尾，風格細膩優雅，適合陪襯餐食，也適合平時喜愛葡萄酒的人享用。
名為「家族有空時才會釀造的薄濁生原酒」的有趣酒款 使用酒米之王「山田錦」作為釀造用米，以薄濁生原酒裝瓶進行瓶內二次發酵 山田錦帶出的吟釀香氣搭配辛口感 加上二次發酵帶來的強勁氣泡感形成了有趣的口感及風味
研磨嚴選最新鮮的米，在寒冷中慢慢地醞釀，將壓榨的新酒儲藏於酒藏中。請品嚐這新鮮的香氣與清爽的味道。
