山口酒造「熟成酒」的代表作品。在酒藏內以一年的歲月逐漸引發出藏於稻米中的美味，圓潤樸實的香氣與調性，辛口的風味，在溫熱後更能引出這 款酒的美味。 產地：福岡縣 山口酒造 酒米：麴米山田錦、掛米壽限無 精米：60% 酒精：15% 日本酒度：+3 酸度：1.5 SSI分類：醇
極致食中酒之作，冷飲時口感乾淨簡潔，略帶柑橘系的調性；溫熱飲時，果酸感轉為圓潤，尾韻回甘。米旨味與柑橘系的調性，讓此款作品成為人氣食中酒，香氣濃郁卻又不過於奔放，保有醉鯨特有的酸味， 飲用溫度相當廣泛，冷飲時的口感簡潔俐落，略帶果香的酸甜味；熱飲時，酒體風格轉為圓滑柔潤，尾韻回甘，令人回味無窮。
使用黑麴以常壓單式蒸餾的「吉兆寶山」。擁有紮實的酒體，入口後香氣衝上鼻息之中，尾韻卻清爽俐落。兌溫熱水調合飲用，就是芋燒酎之王道！ *榮獲2011年國際品質評鑑大賞最高金賞
以自家製的傳統燒酎為基底，融合了濃郁的梅酒和清新的純白乳酸飲料所創造出的搭餐酒。乳酸菌的細膩甘酸和令人舒心的梅酒香氣，帶來一種新奇卻又似曾相識的味道。讓人在仰望星空時不禁沉湿浸在美好的回憶中。在冬天，推薦邊賞夜空邊享用熱燒酎或將其加熱飲用，以感受其溫暖。而在夏天，則可透過加冰塊或加入蘇打水等方式來享受其清爽。
「中取」取用酒液中間最澄澈的部分，口感較飽滿、呈現最佳 「無濾過」指酒體未經過濾，可以品嘗到最原本清酒的風味 本作品帶有密瓜香氣，風格較溫和不失層次 口感細緻，尾韻優長
