通滿夏日風情的芒果口味,另人一口接一口欲罷不能。 產地:茨城縣 明利酒造 原料:芒果、砂糖、維他命C、燒酎 酒精:8%
以多種葡萄品種做桶發酵和桶陳8個月,帶有鳳梨、西洋梨、荔枝的果香,以及蜂蜜、白花,伴隨細緻的木桶氣息,保有舒服的酸度,滋味豐富。
色呈透亮的微綠淺黃色。鼻息有柑橘、葡萄柚果實及略帶其果皮香,並帶洋槐花、胡椒籽與礦石氣息;入口 仿若金桔明亮的酸度,伴隨著礦石冷冽口感及微微果皮的苦韻,尾韻幽幽花香滿布,優雅綿長。適宜搭配: 生蠔、生魚片、握壽司、海鮮 & 鹽烤雞〈魚〉。
柔和豐潤的香氣,濃鬱美味的口感,酸度宜人。 2021 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞
2021 年全新出品,「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味,是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒,裝進有細孔的袋中,再平放在槽裡面,以木板由上至下垂直地擠壓,因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕,口感變得更豐富。