精選大量日本國產柚子釀造,清爽的柚子香味和輕盈的口感,純飲或搭配冰塊、氣泡水都是不錯的選擇! 產地:兵庫縣 泉酒造 原料:柚子汁、糖、清酒 酒精:6%
紮實的酸度此款特別推薦溫熱飲用。
北海道酒造好適米“きたしずく”西元2014年才剛剛誕生的新銳米種。由「吟風」和「彗星」混種交配得來。鍋島被這酒米的生產者們熱情吸引而開始使用這「きたしずく」北海道酒米。酒質感到鍋島純米大吟釀獨特的華麗的香味,高雅透明感美味的特徵。
酒名取自李白的詩「兩人對酌山花開,一杯一杯又一杯」。使用最高級的「酒米之王」山田錦,口味淡雅清麗,紮實有深度的口味~白桃、香蕉、蒸熟的米飯,華麗優美的香氣。平穩適中的甜/酸/旨/苦味形成了有趣的平衡和明顯的對比。細柔典雅、幅員廣闊的結構,讓人想起知名的「不二家」牛奶糖般,令人安心又愉快的感受~海外人氣極高!長久以來一直受到日本以外廣大市場的喜愛著。 得獎: ★2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞 ★2015 International WINE Challenge(IWC)銀賞
酒色呈微帶綠的淺黃,香氣層次多且優雅,首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香,接著是白胡椒、丁香、松木 與烤土司的香料及木質香氣,各類香氣完全融為一體;酒液入口,可感受明亮的酸度,帶著豐富黃色水果的 風味與礦物口感,並帶有一絲木質氣息,酒體圓潤、尾韻綿長。適宜搭配:燻鮭魚、松阪豬、關東煮 & 味 噌燒。