「渡船六號」為知名山田錦的親米,在琵琶湖畔的微風下所培育出的這款復古酒米味道,屬於濃醇微帶甘口的美酒。
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。
裝入酒袋垂滴後的原酒,沒有任何加工直接裝瓶的限定酒。混合著淡淡果實與優酪乳的香氣,順口與纖細米的旨味為其特徵。善童鬼為前鬼的別名。
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開,稍具份量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開,稍具分量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。
可以品嚐到比新酒更新鮮的香氣與絕佳的酸甜濃醇味道,是一瓶尾韻清爽的特別純米酒。推藏冷藏於(10~13℃)飲用,更能享受到新鮮的香氣。
榮獲2020 KURA MASTER 純米酒部門白金賞 TOP5!富之香是為了釀造高級酒而特別進行育種的酒米,為「酒米之王 - 山田錦」和「雄山錦」的配對種,特色為體積大且心白發現率高, 但每年產量非常稀少,而且因為富之香一開始就是為了製造高級酒而栽種,相當適合拿來釀造吟釀或大吟釀等級的酒,釀製完成的酒體有優雅的芳香及芳醇的甜味,甘酸平衡,入口非常滑順,喝起來非常之順口,喜歡吟釀或大吟釀等級日本酒的你,不容錯過的一款作品!
日本酒市場時下最夯的雙酒米釀造,酒米之王「山田錦」 X 高知地產酒米「吟之夢」,「醉鯨 純米大吟釀 花」從超粉嫩的瓶身設計到輕盈的口感,日本網友紛紛說這是第一次喝到那麼「溫柔」的醉鯨! 優雅又豐郁的吟釀香中參雜些輕盈的酸味,略帶濁白色酒體中有上槽後留下些微的醪,這種薄濁酒帶來早春的印象,清爽又圓潤!每一次的入口都能感受到屬於春天的清新感,充滿武士氣魄的醉鯨 釀造出如此「少女」的作品!要陪大家一起度過這個春天!
原料的一部份採用了酒造製作的粕取燒酎,因此有十分特別的韻味。各種溫度下從雪冷到熱燗都能感受到複雜的層次感。