只有梅丶酒精丶糖類。意即不添加香料、著色劑及酸味料等添加物，僅僅憑著梅果實產生天然的香氣與酸味。此款上等梅酒浸漬比平常更大量的梅果實，最後再佐以白蘭地和蜂蜜調製，以帶出梅果實的酸甜香氣，是一款纖細而柔軟、名符其實的優雅上等梅酒。
無添加香料及著色劑，並嚴選日本產的梅果實與上等黑糖，特別是黑糖富含各種礦物質，同時還能平衡體內酸鹼度，是一款梅果香氣與健康概念兼具的優雅之選。
一顆顆金黃飽滿的柚子榨出新鮮度十足的果汁，和星舍藏所釀造的上等梅酒組合成絕妙的連續技。開瓶後洗鍊的柑橘香氣令人心曠神怡，梅酒的香甜與柚子汁濃烈的酸味交互搭配下，喝起來特別的清新暢快。
完全無添加香料、著色劑及酸味料，並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽)，新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。
