新派日本酒的代表作品「風之森 Alpha type1」，以低酒精濃度搭配鮮榨的蜜瓜甜香風靡日本酒市場，人氣長紅多年！是許多人入坑清酒的首款作品喔。為了讓酒體風味更豐富，ALPHA系列的作品也全面改版成菩提酛製法，改善低酒精原酒的酒體會稍微單薄的問題，經菩提酛製成的作品，酸度更扎實，蜜瓜甜香也更加豐沛甜美，想必能再擄獲更多酒友的味蕾！
不是把米磨到極限，而是讓「水」站上風味舞台。選用奈良縣產減農藥栽培秋津穗，本次改版將精米步合由 22% 調整為 40%，收斂秋津穗的米之個性，使日本酒中佔比最高的仕込水，成為主角。提升酒體透明感，完整勾勒風之森「水之個性」。來自葛城山系、硬度超過 250mg/L 的深層地下超硬水，富含鎂與鈣，帶來礦物感鮮明、結構立體且平衡的酸度，入口可感受到硬水特有的厚度與張力。重新啟動的 ALPHA2，純粹品味風之森仕込水特質的代表作。
使用日本酒發源地奈良縣正曆寺的菩提酛古法釀造，已有400年的歷史。相較於生酛，菩提酛是更古老的釀造方式。 「菩提酛」起源於室町時代，其核心特色為使用「そやし水」（培育乳酸菌的泡米水）來生成天然乳酸，藉此抑制雜菌、培養野生酵母。發酵過程與環境條件有高度連結，每年的氣溫、雨量與收穫，將直接影響到該作品的口感。正曆寺菩提酛只有提供八間奈良酒廠做使用，有鮮明的飽滿乳酸感和均衡的酸甜，酒感圓潤、口感滑順，整體呈現給人一種濃郁的享受，非常具有魅力的一款作品!
使用於平成10年，以酒米之王「山田錦」和食用米「日之光」交配育種的「高育54號」酒米。也就是現在以「低蛋白質、耐受高精磨。容易表現出芳香帶核水果與柑橘香氣」而聞名的高知縣酒造好適米「吟之夢」。 超限定藍色鯨魚生酒版新鮮登場，初榨生酒規格鮮活多汁的清爽感。 自社培育「熊本KA-1酵母」帶出迷人的柑橘系果酸，入口後隨之而來的生酒的強勁力道與俐落收尾，不論獨飲、搭餐都極佳。
睽違兩年再登場！酒米之王「山田錦」加上「白麴」釀造，芳香與酸度表現更為出色！ 爆炸多汁檸檬酸的清爽與米甜果香相互輝映，彷彿白葡萄酒一般多汁易飲。 輕盈13%低酒精度，適合搭配燒肉等帶油脂的菜色，每一口都清爽又解膩。 兔兔酒標一起回歸，不只是味蕾享受，更是餐桌上最可愛的焦點！
濱田酒造極難入手的限定品，使用九州嚴選夢幻「玉茜」作原料。帶有金木犀的花香，入口柑橘般的刺激感，整體口感清爽後韻悠長。
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒，以日本最具歷史的大和橘及大和當歸葉釀製而成。
看到湛藍的瓶身讓人暑氣全消！夏季必喝的赤兔馬BLUE，嚴選優良的地瓜品種「黃金千貫」，儲藏於陶甕中。特別設計較低的酒精濃度，約維持在20%，讓大家在夏季也能輕鬆享受燒酎的魅力，獨特的夏燒酎搭配赤兔馬獨特香氣，讓你回味無窮！
天吹酒造1688年創立於日本九州。自然資源富足，釀造用水使用周邊山系的伏流水，釀造出酒體鮮美的作品，從創立以來迄今已有300多年歷史，是許多酒友的品酒首選。天吹酒造的作品魅力除了純熟的釀造技術之外，他們使用的「花酵母」為最大特色。由於花酵母較一般酵母培育起來較為困難，但天吹酒造克服技術難關，將花酵母使用地相當出色！喜歡新派日本酒風格的酒友絕對要嘗試看看天吹的作品 哈密瓜與白桃的香氣、迷人的微微酸味。
入口如絲綢般的滑順口感帶上酒米的高雅香氣，讓人為之一亮的逸品。
酒精度是略低一般清酒只有12度，但甜度和酸度則是大約五倍高，是實現了讓品飲者容易入口而不像再喝日本酒的目標。
純淨的純米吟釀酒可讓你享受到新酒「荒走」特有的鮮明風味。「荒走」是指醪上槽後，因重量而使前段的酒液開始時滴落擷取。口感清新如新酒般的澀味增強了新鮮感。
