以醉鯨酒造經典款作品「吟麗」作為延伸,使用生酒規格來釀製作品。這款作品口感微帶辛口,層次感相當鮮明!生酒的酒質呈現出清爽俐落的表現,其中參雜些微水梨香氣,尾韻簡潔。生酒的新鮮感讓整體的表現更趨立體。
清爽、透明的酒體,入口後能感覺到米的旨味,尾韻非常清新俐落。只火入一次,酒質如同生酒般的清爽!泉酒造釀造的超辛口原酒不容錯過!
採用高知限定的AA-41酵母, 號稱香蕉系酵母,帶有亮麗的酸度和豐郁香蕉香氣 具透明感的哈密瓜、香蕉香氣的特徵,是不可錯過的一品!
豔姬繼承了米種龜之尾的優點誕生山形縣米種,是以10萬分之一的概率被選拔出來的原創米種。從日本穀物審定協會的味道官能評鑑中,味道項目的獲得「帶有甜味」「美味」的評價。 透過傳統技術精米到55%,帶出高雅香味且又能夠與濃烈的味道搭配在一起,帶往更深沉的享受。口感上果實味協調了酒款的酸度讓人一杯接一杯,是款能夠充分感受米美味的絕品。
初亮相就在日本獲得極大的迴響,低酒精度的生原酒,挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持!入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品!
使人心曠神怡的天空藍色label,乾淨而辛口的酒質,是以富山美麗清澈的藍天為理念。麴米使用山田錦,掛米則是契約栽培而成的日本晴。透過酒蔵獨有的五段仕込,口感兼具透明感和辛口,風格明確。想享受旨味的話可加熱,想有清爽感的可以凍飲,加冰粒後飲用亦可。
遨遊在夏日海洋的鯨魚!鮮明的酸度,一喝就解暑氣,酒米使用北海道產酒米「吟風」,爽快的辛口酒質為其特色,另外酵母使用「AC-17」,讓酒體表現更為俐落簡潔,整體作品的呈現為清新的果香,非常適合與魚貝類的日本燒烤一起享用!榨酒後急速裝瓶,只為保留最新鮮的香氣與口感!
豔姬C是一款與東北藝術大學合作所成功研發的話題清酒,不管在5~55度(清酒品飲溫度帶)都能夠完美呈現的佳釀。
日本第十六屆全國新酒評鑑會 金賞,酒造年度全國新酒評鑑會 連續榮獲20次 金賞大獎。無論味道還是香味,富翁對自己的出品非常有信心,必定能滿足每一位客人。這款酒與任何料理或場合都合得來,當然平時飲用也十分推薦。初入口時帶少許甜味,口感柔和清爽,散發如洋梨一般的果實香味,味道逐漸轉辛,尾韻呈現清晰的辛味,夾雜淡淡的米香!
入口就能感受到的清爽滋味,使用高知酵母CEL19的龜泉 純米吟釀 吟麓,整體香氣以爽酒為主體,帶點吟釀香,酸度鮮明,非常適合夏天炎熱的天氣,清爽中參雜著細膩的吟釀香!最後尾韻收得俐落乾淨,適合喜歡豐沛酸感的酒友。
大盃 MACHO山田錦80,酒標設計是一個充滿肌肉線條的國王,就如酒米之王山田錦在精米80下保留住山田錦的線條感,雖然充滿線條但卻不失其優雅風格,淡淡的香蕉和甜瓜香味以及微微碳酸的在舌面上的輕微跳動感和完整保留住的山田錦的旨甜味,絕對會顛覆大家對山田錦的刻板印象!再三回味~
大盃 MACHO愛山80 酒標設計是一個充滿肌肉線條的健美小姐,酒米是超高人氣且非常不易取得的愛山酒米,有別於其他愛山酒米的甜美柔和,MACHO愛山80的雖然甜美但酒體飽勻稱,入口帶有如木瓜牛奶的濃郁香甜感以及白桃香,口感絲滑柔和帶有輕柔的酸度,顛覆大家對愛山酒米只有超甜美的想像,將愛山的甜美以及勻稱度釀製到近乎完美的黃金比例。