風之森大吟釀規格又一挑戰!香氣表現沉穩,清新的白花香交雜著荔枝味,喝下的瞬間白葡萄香散逸在口中,酸澀感平衡恰到好處 簡單俐落的餘韻,輕盈酒體好入,不自覺一杯接一杯!
挖掘出雄町不同層級的香氣!40%的大吟釀規格,酒體優雅淡麗,透明感十足,飲入口中便感受到如同莓果一般的濃郁香,接著白葡萄香伴隨而來,恰到好處的酸度與澀感相互平衡!
油長酒造成立的「大和蒸溜所」研發出的奈良精釀琴酒,以日本最具歷史的大和橘及養身藥材的大和當歸葉釀製而成。除了KIKKA GIN常規原料杜松子、大和當歸、大和橘之外,柑橘調的香氣再疊加上草莓的甜味!甜美的莓果香環繞著KIKKA GIN。
奧播磨超人氣夏日定番酒,+15以上的日本酒度,超辛口的酒體表現,在炎熱的天氣喝一杯真的非常消暑呀!芳醇的香氣配合涼爽的口感,讓人不自覺地越喝越多~
日本酒市場時下最夯的雙酒米釀造,酒米之王「山田錦」 X 高知地產酒米「吟之夢」,「醉鯨 純米大吟釀 花」從超粉嫩的瓶身設計到輕盈的口感,日本網友紛紛說這是第一次喝到那麼「溫柔」的醉鯨! 優雅又豐郁的吟釀香中參雜些輕盈的酸味,略帶濁白色酒體中有上槽後留下些微的醪,這種薄濁酒帶來早春的印象,清爽又圓潤!每一次的入口都能感受到屬於春天的清新感,充滿武士氣魄的醉鯨 釀造出如此「少女」的作品!要陪大家一起度過這個春天!
百搭的餐中酒,開瓶便聞到一股洋梨般的香氣,55%精米度呈現出的米旨味相當滑順,有著奧播磨特有的沉穩酒體表現,後韻則是以柑橘調的口感結尾!
酸甜解膩果酒 2入 720ML 泉姬 柚子酒 + 赤兔馬 柚子梅酒。搭配爽口氣泡水,再加入幾顆冰塊就像在喝果汁 香醇又清甜 毫無負擔~適合喜歡酸甜口感,且酒味不會過重,中秋烤肉搭配烤得吱吱作響的培根,一口飲下超級解膩!!
不知道怎麼送日本酒嗎?送出大吟釀絕對不會出錯的!高峰會指定用酒 半藏神之穗與產量稀少超珍貴的龜之尾,神之穗艷麗的草莓香與龜之尾明亮的酸度,搭配大吟釀規格纖細的酒體 讓人回味無窮呀!
擔心清酒會有嗆辣的味道嗎?風之森 ALPHA1 次章之扉與鷹長 菩提酛兩支作品特有的鮮榨蜜瓜香與濃醇蘋果香,讓你立刻陷入清酒的魅力!
風之森 秋津穗657+風之森 雄町407這個組合一拿出來就對了!有在喝清酒的人就知道你有做功課,秋津穗採用圓潤米,帶有木瓜以及荔枝的甜味,推薦要在冰涼的狀態下飲用,微發泡的碳酸氣泡,最適合夏天滿室星空的夜晚,而雄町407為風之森2021限量新品,帶著令人驚豔的莓果香,想喝到這支不費一般功夫,可是喝不到的呢!非常值得開瓶來喝看看。
傳說中的風之森ALPHA2,首度挑戰大吟釀規格的秋津穗,22%極致精米度為食用米低精米技術的里程碑!酒造還使用獨創的笊籬採技術,在無加壓的狀態下萃取酒液,酒體表現纖細柔和,22%精米度的處理,開瓶便聞到一股清新鮮甜的洋梨香,滑順的酒體絲毫不刺激,凝縮的果實香在口中散發,鮮嫩多汁的莓果甜味伴隨著淡雅的花香,快來一場優雅又豪奢的品飲體驗吧!
初亮相就在日本獲得極大的迴響,低酒精度的生原酒,挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持!入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品!