初亮相就在日本獲得極大的迴響,火入版為一次火入低酒精度原酒,挑戰杜氏釀酒的技術以及風味的保持!入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品。
羽根屋以使用當地米及全年釀造聞名,為精進釀造技術,特別推出使用縣外酒造好適米的【酒米探險系列】。本次第五彈選用山形縣酒造好適米「出羽之里」,其耐寒性極佳,能釀出雜味少、平衡感出眾的酒質。酒體展現芳醇米旨味,搭配柔和酸度,口感純淨細緻、層次分明,清新之中,藏著耐人尋味的深度風味。是一款清爽卻不單調、怎麼喝都不膩的純米吟釀。
初亮相就在日本獲得極大的迴響,低酒精度的生原酒,挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持!入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品!