北海道酒造好適米“きたしずく”西元2014年才剛剛誕生的新銳米種。由「吟風」和「彗星」混種交配得來。鍋島被這酒米的生產者們熱情吸引而開始使用這「きたしずく」北海道酒米。酒質感到鍋島純米大吟釀獨特的華麗的香味，高雅透明感美味的特徵。 產地：佐賀縣 富久千代酒造 酒米： きたしずく 精米度：40% 酒精：16%
G7高峰會元首乾杯用酒，使用號稱神恩賜的酒米「神之穗」， 艷麗的熟草莓及桂花香結合圓潤酒體的表現，一舉奪下最高金賞的肯定。
清淡果香與松山三井酒米香氣合而為一，屬於輕快爽口的純米酒。無濾過工序以及約30日的長期低溫發酵讓純米酒一樣散發出令人著迷的香氣，是一款非常適合餐搭飲用的純米酒。2020 Fine Sake Award金賞。 2019 Kura Master金賞。 2019 Sake Competition銀賞。 2019 IWC Sake 銀賞。
口感扎實飽滿 尾韻簡潔。這款作品選用以「超飽和瓜香味出名」的高知縣地元酵母「AA-41」，開瓶的瞬間，華麗的南國瓜香味及香蕉甜味在鼻腔蔓延，酒米則是「100%」使用產量稀少的風鳴子，完美呈現「淡麗辛口」的高知酒特色！口感微帶氣泡感及酸味，伴隨著尾韻的澀味，層次相當豐富又清爽，是一款男女通殺、人人都愛的餐中酒！
「紀土 純米吟釀」為平和酒造經典款作品，開瓶就迎來一股華麗的吟釀香氣，酒體酸甜表現平衡，尾韻的俐落感完美呈現紀土的特色，品飲過程平順柔和，是一款適合拿來當日常佐餐的作品。
