位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠,從基本日常飲用的酒款到頂尖水準的高檔酒都有生產。 Cuvée旗艦酒系列共有三款,都是以法國波爾多頂級紅酒為典範來釀造的,是酒莊釀酒師自我挑戰之作;這款POM紅酒正是以Pomerol頂尖酒莊為挑戰目標釀造出來的。 Pomerol的頂尖酒莊都是以Merlot為主力品種,因此這款紅酒亦使用了非常高比例的Merlot,混合些許Malbec、Cabernet Franc等品種。葡萄均是產自Paso Robles自家的葡萄園,嚴選最好的品質的果實來釀造。2015年份是2007年份之後的最佳年份之一。在不鏽鋼槽發酵完成後,在橡木桶中進行乳酸發酵,並在全新法國橡木桶中熟成18個月左右,裝瓶後還在酒窖中再陳年18個月才上市。為了追求最高的品質,整個釀造過程都是以人工進行。它的色澤是非常深邃的紫紅色。聞起來有成熟的黑莓果香、濃郁咖啡香,以及榛果巧克力、香草等複雜多層次的香氣。口感上非常細緻優雅又圓潤,如天鵝絨般的單寧紮實而細緻,整體表現出骨肉勻稱的均衡感,餘味持久令人難忘。現在已經適合飲用,也有15年左右的陳年能力。
產地:美國 傑羅酒莊
酒精濃度:14.9%
原料:
77% Merlot,23% Malbec
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傑羅酒莊 頂級帕瑪魯紅酒 2016 750ML
- 料號 | #CHA-AJLCPOM1775
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