由高品質保證的羽根屋所推出的冷卸酒,酒液取自「中取」,為最清澈的部分,可見其珍貴程度!酒米使用五百萬石,有著淡雅的銀杏香氣,入口帶來完熟的果實風味,像是香蕉、蜜瓜香等等,低溫熟成後直接裝瓶的冷卸酒規格,口感圓潤,是一款評價極高的秋酒。 產地:富山縣 富美菊酒造 酒米:五百萬石 精米:60% 酒精:16%
槽場直汲的無濾過薄濁生原酒,上立香是柔和的白桃香氣 入口後能感覺日本酒度-1所帶有清爽而柔和的甜味 和生原酒特有的微碳酸感在嘴裡輕輕地擴散,尾韻輕盈乾淨 薄濁版米麴的香甜味更加明顯,是每年極少量裝瓶的限定逸品
以新澤釀造店所在地—宮城縣川崎町為靈感,運用等高線元素,描繪山巒壯麗而細膩的視覺美感。 融合創新的伯樂星釀酒工藝,入口後會綻放白葡萄般的高雅風味,清爽酸味與溫柔甜味互相融合,再以細膩而美麗的方式輕輕消散。
以古代吉野山修行道士為主題, 主角「小角」與二位護主使者「前鬼」、「後鬼」,特選全國三款A級酒造米來代表三個角色的個性,單一酒造所以精米步合與釀造手法完全一致,可以品嚐出各酒米的展現。
精米至50%,哈密瓜、青蘋果的香氣撲鼻而來,入口滑順,酒體乾淨,清爽透亮,風味十分優雅,帶有悠長的尾韻。