齋彌酒造位於出產眾多美味日本酒的地方－秋田縣，而銘柄「雪の茅舍」更是其中的佼佼者。秋田冬季多半積雪，酒造以那位處深雪中以茅草屋頂之小民房作為意象，而取了「雪の茅舍」此一銘柄，其最大特色即所謂「三無釀造」：不使用欋棒、不摻水、無濾過。豐沛的水梨以及香瓜味，入口鮮甜酸度清爽，呈現出綿密的尾韻，為品飲山廃入門作品。
產地：秋田縣 齋彌酒造
酒米：國產米
精米度：55%
酒精：16%
日本酒度：+1
酸度：1.8
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
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