使用傳統的小槽及手工裝袋慢慢榨出口感柔和的酒。在春季裝瓶，在酒造選擇適合的儲藏空間以常溫加速熟成,到夏季再放回冷藏儲存。適當的熟成感再搭配清爽的酸度,非常適合搭配秋季油脂豐富的料理。適飲溫度5~45C。 產地：愛媛縣 武田酒造 酒米： 松山三井 精米度：60% 酒精：15.5% 日本酒度：1 酸度：2
為了避免一般柚子酒常有的苦澀感，酒造親自採購新鮮柚子，100%純果肉釀製，使得泉姬 柚子酒更加純粹，為了更完美的釀製，再特別釀製清酒作為基底。 入口後清爽的酸味無限擴散開來，更加凸顯柚子的新鮮感，酸甜交織，對於飲酒新手、女性族群都非常友好，CP值超高，喝過就忍不住回購!
日本柑橘主要產地之一的高知縣，不只柚子生產量為全日第一，因季節跟地域性的多樣性，產出各具特色的柑橘。醉鯨柚子酒 KAJU39就選用三種原料「柚子」、「小夏」與「直七」(酢橘的一種)萃取出果汁原汁，再配合醉鯨的清酒進行釀製，果汁比例高達39%，喝起來的酸甜感十分過癮！爽快的果汁香氛在口中散發，絕妙的酸度充斥整個口腔，與日本酒的圓潤味相輔相成，品飲體驗十分精彩！
濱田酒造極難入手的限定品，使用九州嚴選夢幻「玉茜」作原料。帶有金木犀的花香，入口柑橘般的刺激感，整體口感清爽後韻悠長。
2011年全國新酒評鑑會嫺酒コンテスト金賞，入口後香蕉香氣慢慢擴散，而後伴隨著荔枝的香氣，尾韻呈現乾淨俐落的純米酒。
