全球限量250瓶!非常珍貴稀少!酒的口感:酒體透亮,酒體十分有層次細緻 。「雫酒」指的是熟成後的酒,袋吊取酒使酒液會自然滴落在玻璃的一斗瓶裡進行存放,因此別名稱為『雫酒』以及『斗瓶取り』,此酒非常的美味味道也十分細緻,堪稱是最極致的夢幻逸品。 產地:山口縣 大嶺酒造 酒米: 雄町 精米:25% 酒精:12.5% 日本酒度:- 酸度:-
葡萄中的王者「巨峰葡萄」,在較早的時期收成,保留著酸味,酒體中帶點淡粉色,與麝香葡萄的清爽感,不會過甜的果實感,不管作為餐前酒或餐後酒都非常適合!
整體來說是一支輕盈水潤的濁酒,剛入口有像在喝稀釋過的可爾必斯,酸甜的滋味與低酒精度,輕鬆易飲,基本上算是百搭的酒款。
「八橋」是京都傳統的和式點心之 。其外觀是類似半圓彎曲狀的煎餅。將米粉、砂糖以及肉桂粉等,調勻蒸煮之後,再烤成曲狀的煎餅。此款酒以「八橋」為靈感,添加了濃郁的肉桂,梅酒的甜酸口感和有放鬆效果的肉桂香氣不僅適合單獨飲用,還可以搭配各種料理,為餐桌增添一抹風味。在夏日炎炎時,加入冰塊或搭配氣泡水,清涼解渴:而在冬日寒冷時,則可加入溫水,暖身消暑。無論是單純品酒,還是搭配美食享用,北川本家的京都八橋梅酒都能為您帶來獨特的酒韻體驗,讓您感受到都深厚的文化底蘊與美食之美。
採用最新的發酵技術與方法釀製,巧妙的酸味和平衡感,清爽俐落的風味,平實近人卻不失其美味程度,是酒廠所推薦給女性品嚐的作品。