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曾獲得日本酒比賽最高金賞外,柑橘系輕快酸度口感與甘口酒質,清爽又平衡的口感!
特意選用了通常用來釀造燒酒的白麴和真澄自家培養的7號酵母,在展現出米的旨味的同時,凸顯了酸的存在,令結尾乾脆利落,讓人絕對一喝就愛上!
得獎:
★2021 KURA MASTER 金賞獎
產地:長野縣
宮坂釀造
酒米:
美山錦、 山田錦
精米:
55%
酒精:14%
日本酒度:未公開
酸度:未公開