*庫存變動速度快,如需訂購請洽詢客服人員 每年冬季製作的新酒,不立即出品,特地在冷藏室中低溫熟成至夏季才發售。比起新酒的新鮮感,如甘蔗般清怡!香氣柔和、口感比較圓潤。適合搭配適合夏天的調味料,比如說生薑、柚子胡椒、新鮮山葵。 產地:長野縣 宮坂釀造 酒米: 美山錦、人心地 精米: 55% 酒精:14% 日本酒度:-1 酸度:1.5
品味生活,更要有型!一支酒再加 $999,即可獲得限量設計球衣,讓你在酒席上也能穿得像潮人!喝好酒,穿好衣,生活就是這麼講究~
酒米使用使用岡山縣赤磐產雄町,精米度50%, 香氣濃郁,酒體芳醇,口感微甘帶點酸感,香氣主調為果香以及微微花香。
採自自家葡萄園「旧屋敷」的夏多內,以野生酵母在橡木桶中發酵浸渣九個月,過程中不攪桶,以最低干預的方式釀製而成。帶有鳳梨、西洋梨水果香氣以及木桶帶出的奶油、堅果,是一款能搭配搭配焗烤,白醬,起司火鍋的優雅白酒。
使用了「佐賀背振山的伏流水」與「京都的千年歷史抹茶」製成的京都千年抹茶酒,以不含釀造酒精的純米清酒當作基底,進而引出抹茶特有的甘甜味,再搭配柚子果汁所提供的酸度,這獨特的搭配格外協調。柚子的酸度和果皮的苦味完美地與抹茶細微的甘甜味匹配,進而在入口後半段更能深刻體會抹茶帶來的層次感與深度。 2019 年全國製覇利き酒大會 銀賞