油長酒造全新銘柄「水端」，100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。酒體顏色呈現些微的淡黃色，清爽的青蘋果香融在酒體中，乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托，輕盈又帶有層次感的香氣非常特別！甜味比起水端1355少了一些酸度也較低，澀味與苦味的礦石感為作品的特色！ 產地：奈良縣 油長酒造 酒米：秋津穗 精米度：非公開 酒精：17% 日本酒度：非公開 酸度：非公開
採用鹿兒島優質黃金千貫和當地特有火山灰層過濾後的泉水釀造。具有優雅的香味，酒體醇厚的口感在舌上中迴繞，後韻悠長。
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來自維新志士坂本龍馬的故鄉──高知縣，使用當地東洋町產的酒造用米，採用70%低精白，保留了米的自然風味與香氣。 搭配自家培育的9號酵母，經過細緻發酵，釀出酒體輕盈、口感清爽的純米酒，特別適合在炎炎夏日品嘗消暑。 保有辛口俐落風格的同時，還能享受清新香氣與柔和旨味，喝起來既順口又有層次感，搭配清爽的夏季料理最對味。 這是一款讓人想在夏日晚風中慢慢品味的清酒，與美食一起，享受輕鬆又美好的時光。
別饌諸白為十四代別饌的升級版本，精米步合從原本的50%到45% 使用兵庫縣特A地區產的山田錦，風味較為纖細清新，帶有山田錦特有的強勁扎實口感 以及奔放的瓜果香氣，尾韻綿密悠長，是一款值得一試的極品。 產地：山形縣高木酒造 酒精濃度：16% 原材料：山田錦 精米步合：45％
