男梅特有的紫蘇香氣與鹹酸口感，濃郁卻順口，強烈但舒爽，喝了絕對令你大呼過癮。建議可以搭配蘇打水+冰塊，若再投入一兩顆梅子，風味更佳。冬天的話，甚至可以加入熱水一起飲用，是一款充滿純正日式風情，純飲、混飲都迷人的限量酒款 產地：札幌縣 札幌啤酒株式會社 酒精度：15% 原料： 梅子、紫蘇
此區乾季較長且氣候較涼冷，使得葡萄有更多的層次風味，採收後先去梗再進行發酵，為保留葡萄纖細精緻的風味，發酵過程僅輕柔淋皮，之後放入不鏽鋼槽中培養，以保留Pinot Noir 的優雅細緻感。
在舊橡木桶中進行浸皮榨汁，增加香氣，同時進行乳酸發酵，接下來就有長達10個月的泡渣與陳年，口感因而複雜多層次！西洋梨，桃子和些許綜合香料的氣息，酒體扎實，奶油般的口感與純淨的果香達成和諧，適合搭配亞州風味的料理和各式海鮮。
超俐落+13度大辛口，經典俐落的superdry風格展現出辛口乾淨的俐落。有威士忌的凜冽和日本酒的簡潔風格。
2021 年全新出品，「大極上」主要以「生酒」表現既新鮮且突出的果味，是「槽垂れ」版本的初榨酒。「槽垂れ」的意思是將未過濾的酒，裝進有細孔的袋中，再平放在槽裡面，以木板由上至下垂直地擠壓，因此酒液會帶輕微煙霞狀酒粕，口感變得更豐富。
