第七代傳人的正式宣告！大田酒造的新世代銘柄「半藏 & 」以搭餐酒作為主軸 再使用現代化釀造技術，第七代藏人正式向大家宣告大田酒造的新時代來臨囉！系列選用各式酒米，這款作品使用號稱最難駕馭的「愛山」。入口先感受到大吟釀規格的細緻風味，棉花糖一般的滑順綿密口感中再參雜著莓果香氣，是一款表現出色的搭餐酒。 產地：三重縣 大田酒造 酒米：兵庫縣產 愛山 精米度：50% 酒精：16%
華麗的水果香氣與熱帶風味和米的旨味相協調，適度的甜味和清爽的酸度達到平衡。設計以美麗的櫻花姬花為形象。 帶有淡淡的椰子香味，入口後充滿芒果、鳳梨等濃郁的香氣。雖然有著絢麗的熱帶風情，但也保留了米的豐潤風味。 2023 FSA 金賞 2023 Kura Master 金賞
將嚴選深煎咖啡豆浸入球磨本格米燒酎，讓燒酎徹底吸收咖啡的芳醇香氣。 甜度與酒精濃度控制得宜，只要加入冰塊即可享受冰咖啡般的好味道。 加入牛奶或糖漿，或是淋在蛋糕及冰淇淋上搭配食用 亦可享受與眾不同的美好滋味。
使用結晶冰砂糖與100%紀州南高梅。以嚴選南高梅引出的旨味與純米酒本身的甜味相互調和，成為無可取代味道深奧的梅酒。並且活用純米酒，本身甜味使味道輕柔順口。
整體來說是一支水潤清麗的清酒，剛入口明顯的酸度充斥口腔，水潤甜與旨味連貫，穿插著大人的苦澀感，純飲搭餐都適宜。
