杉浦農園是油長酒造合作栽培「秋津穗」的農場，為了不破壞大自然 他們堅持不使用農藥和化學肥料，並且採用低精米的處理 保留了80%的秋津穗，特別栽培米的口感相當纖細!葡萄的果香交雜著些微蕉香 ，適當的酸味在口腔裡蔓延 ，喝第二口時 堆疊出淡淡的苦味，能感受到透明感十足的秋津穗! 產地：奈良 杉浦農園 原料：秋津穗 精米度：80% 酒精濃度：16% 日本酒度：未公開 酸度：未公開
在這次的創新釀造過程中，酒造與日本知名音響設備大廠 ONKYO 及東京農業大學攜手合作，透過實驗性的音樂影響釀造技術，探索音樂如何改變酵母的活性與發酵效果。選擇用爵士樂作為主要音樂背景，發現這種充滿情感與節奏的音樂型態能夠激發酵母最佳的運作狀態，讓清酒在發酵過程中達到前所未有的完美表現。 JAZZ BREW 的風味是一場味蕾的盛宴。每一口都能感受到其飽滿的層次感，特別是米旨味的展現，柔滑順口且餘韻悠長，讓人回味無窮。這不僅是一款酒，更是一個體現創新與傳統結合的藝術作品，展現了清酒在現代技術下的全新可能性。
京都宇治碧翠園的精製綠茶加上用百分之百梅子酒，清爽的澀味和綠茶香氣，濃郁的梅子酒酸度為特徵。
選用有豪門伯爵茶之稱的「格雷伯爵紅茶」和梅子之王「紀州南高梅」，輔以輔以佐賀縣瀨振山的天然泉水釀造。酒體若隱若現散發如紅寶石般的微光，紅茶與梅子風味圓潤突出，無論純飲或從冰箱取出不用特別加冰塊即可最快最便利享受這款酒的風味，紅茶特有的味到過後，梅子清香散發出來，帶來清爽的感覺，後半段可感受到紅茶味道的深度，一定要入手的紅茶梅酒！
一白水成系列中，味道最飽滿，散發着濃郁的華麗香氣。口中不由自主地散發出新鮮的葡萄柚味道，這種新酒特有的淡淡的苦味和酸味刺激舌頭，越喝越能感受到旨味，充分展現摩登、活潑的清爽感。喝完後甘甜的餘韻別有一番風味。
