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身為甲州葡萄霸主的「葛蕾絲酒莊」不只有甲州葡萄作品表現出色還有一款隱藏版ACE！就是粉嫩嫩的「葛蕾絲 粉紅酒」！使用三款葡萄品種：Merlot(梅洛)、Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)、Cabernet Franc(卡本內弗朗)，完成了這款帶有明亮石榴紅色調的粉紅酒~

★葛蕾絲酒莊小科普：
酒莊位於日本山梨縣，灰之甲州白酒的原產地。山梨縣號稱日式葡萄酒的起源地，當地降雨量少且陽光充足，對於栽種葡萄來說是絕佳的環境!
葛蕾絲酒莊在山梨縣當地也是數一數二的大酒莊唷，
酒莊取名自希臘神話三大女神之一「Grace」象徵著光輝、喜悅以及花開，酒莊堅持使用保有風土特色的葡萄來進行釀製，
第五代釀酒師「三澤彩奈」更是酒莊的靈魂人物!她嘗試使用許多新技術，
並且與傳統製法結合，成功帶領葛蕾絲酒莊到達更高的境界。

★甲州葡萄小科普：
甲州(Koshu)為日本栽種比例最高的葡萄，據說是千年藉由絲路從歐洲傳入日本，果皮厚、酸度足、果粒大小中等為甲州葡萄的特色。
此外它的抗菌能力強 在釀造葡萄酒上是很好的條件，依照不同的釀造手法 甲州葡萄呈現的風味也很多元唷！有白桃果香或是酸橙味，風格相當多樣化。

(1)山梨縣甲州葡萄｜灰之甲州白酒
經典的甲州葡萄風味 帶有柑橘的鮮活果酸
開瓶即可聞到一股杏桃花香
喝起來是礦石感較豐富的DRY口感

(2)山梨縣茅之岳山麓｜茅之岳甲州白酒
茅之岳的日照足、降雨量低
產出的葡萄香氣與酸度都較為豐沛飽和
入口可感受到蘋果+薄荷一般的清爽風味

(3)葛蕾絲 粉紅酒
使用三款葡萄品種：Merlot(梅洛)、Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維翁)、Cabernet Franc(卡本內弗朗)
完成了這款帶有明亮石榴紅色調的粉紅酒~以莓果跟櫻桃的果香味作為主軸，玫瑰香氣中參雜一點薄荷清香，因為作品是在橡木桶中發酵 
呈現出草莓蛋糕的綿密韻味，層次感相當豐富呢！