全量使用高知特產「柚子」,基底酒使用醉鯨大吟釀等級清酒,柚子清爽柑橘香凝縮在氣泡酒體中,清酒的米旨味、柚子果汁的酸澀感與最後收尾的微微苦韻,層次感豐富,品飲體驗著實精彩!昨味搭餐酒使用非常適合。 產地:高知縣 醉鯨酒造 原料:清酒、蜂蜜、柚子果汁、碳酸水 酒精:12%
初榨酒的季節來了!搭餐酒首選「醉鯨 特別純米」首度推出新酒版本,未經過火入直接裝瓶的生酒清爽口感,酸度飽滿又帶有微碳酸感,味道豐富以及特別純米獨有的柑橘調,後段尾韻十分強烈,堆疊出純米酒的濃醇風味!層次感豐富,頂級搭餐酒的初榨版本絕對不能錯過呀!
由牧野酒造第十八代藏元打造,以「次世代日本酒」為理念,人氣話題「MACHO」系列,推出以雄町釀製的生酒版本,採80%精米步合,展現更原始奔放的米旨魅力。 開瓶即感受活潑氣泡在舌尖跳動,伴隨香蕉系果香與多汁口感,明亮酸度收束整體風味,輪廓鮮明、收尾俐落。濃郁卻不厚重,爽快又有層次。 作為MACHO系列的起點與旗艦代表,無論是想體驗低精白風格,或尋找能搭配重口味料理的酒款,這款都不容錯過。
以佐浦所在地—宮城縣塩釜市為靈感,呈現海的意象,使用等高線元素,勾勒出水流的動感和島嶼的形狀,讓視覺感受更爲生動 融合傳統的浦霞釀酒工藝,在華麗又不會過於張揚的香氣中,表現出高雅甜味與酸味相互平衡的口感
冰溫熟成九個月秋季限定!說到搭餐酒,秋季限定的冷卸酒是公認的第一名!酒體柔和圓潤,果實香飽和,配任何料理都百搭!最推崇餐中酒美學的醉鯨,推出的這款作品「吟麗 秋 寒露」, 裝瓶時間差不多落在寒露這個節氣前後,大約是9月底10月初,在此時裝瓶的風味平衡會達到高峰,果實香氣柔和,適度的果酸感與圓潤的米旨味完美結合,最後尾韻辛口俐落,很適合與秋季美食一同享用!