半藏第七代傳人的宣言，銜接傳統，挑戰創新，新一代的搭餐用酒首選「半藏&」。原料米為日本酒作品中常使用的雄町，酒米特有的熟成蜜瓜香，彷彿像在吃水果一般！圓潤的旨味相當順口，單飲或搭餐都別有一般風味。 產地: 三重縣 大田酒造 原料米：雄町 精米歩合：50% 日本酒度：--- 酸度 ：--- 酒精度：16%
獨家開發的鋁罐封裝技術，以及專用的日本盛酵母，讓日本盛 大吟醸 生原酒 可以保持著非常奢華的大吟釀香氣，很難想像在兩百多元的價格可以喝到如此等級的無濾過生原酒，華麗的大吟釀香氣隨開瓶後湧出，搭配入口帶來的清爽感令人欲罷不能。
這款酒是奧播磨與姬路安富中學合作的「TRY YOUR WEEK」計畫的應援作品，使用的是他們自豪的「兵庫夢錦」米，是專為學生們插秧活動所選的品種哦。 濃郁的米香和強烈的辛口感，入口時帶著甜美的米旨，隨後是持久的辛口尾韻，越喝越能感受其扎實的風味，整體的口感豐富飽滿。這款酒超適合秋冬的料理，特別是味增湯及其他味增風味的調味料理，搭配起來有一種溫暖的幸福感。 瓶身是姬路安富中學學生親自設計的插圖，銷售收益還會捐贈給安富町的繡球花復興計畫，喝酒的同時也能為社會做點小貢獻。
手工嚴選鹿兒島產的「熟成南高梅」，浸漬於「赤兔馬 芋燒酎」中，經過時間的淬取，將熟成南高梅的酸香甜盡數溶入酒中，濃郁的果實酒香味為此款作品的最大特色，南高梅爽快的酸味與燒酎基底的醇厚酒感完美結合，冷飲、加入冰塊或是氣泡水一同飲用能更顯風味!
追求爐火純青的系列作「純青」，推出的最新作品。採用自社培植的「播州雄町」，生酛製法產生的乳酸感，與雄町的旨味結合，具深度且層次分明。除了冷飲以外，也很推薦試試看其他溫層飲用。
