半藏第七代傳人的宣言,銜接傳統,挑戰創新,新一代的搭餐用酒首選「半藏&」。原料米為日本酒作品中常使用的雄町,酒米特有的熟成蜜瓜香,彷彿像在吃水果一般!圓潤的旨味相當順口,單飲或搭餐都別有一般風味。更在2025年榮獲「第16屆雄町高峰會」吟釀酒部門優等賞! 產地: 三重縣 大田酒造 原料米:雄町 精米歩合:50% 日本酒度:--- 酸度 :--- 酒精度:16%
日本柑橘主要產地之一的高知縣,不只柚子生產量為全日第一,因季節跟地域性的多樣性,產出各具特色的柑橘。醉鯨柚子酒 KAJU39就選用三種原料「柚子」、「小夏」與「直七」(酢橘的一種)萃取出果汁原汁,再配合醉鯨的清酒進行釀製,果汁比例高達39%,喝起來的酸甜感十分過癮!爽快的果汁香氛在口中散發,絕妙的酸度充斥整個口腔,與日本酒的圓潤味相輔相成,品飲體驗十分精彩!
首先在茶葉選入日本大分產量十分稀少的 『紅富貴』,茶香甘醇清冽,其"甲基化兒茶素"含量為其他茶種之冠!(類似阿薩姆的品種調性)最大特色色澤如寶石紅艷,日式上質 x 英式高雅 香氣,入口和順,堪稱梅酒極品。 紅茶特有純粹風味、佐以梅酒酸甜、混入白蘭地醇郁香味,入口交織成美妙樂章,讓人一喝上癮,尤其是女性消費者常常一箱一箱的購買回家~
這款酒是旭酒造花費10年時間,以超越「獺祭二割三分」,造就當代經典的一款酒。華麗香氣外還具有與之相抗衡的口味複雜度、層次感和綿長的餘韻,是旭酒造所有商品中最高等級酒款,值得珍藏與細細品味。每一瓶酒款所使用的酒標都是請當地知名書法家 山本一遊先生,一枚一枚書寫而成,造就「磨之先驅」之珍貴不凡。
日本第一支果凍狀梅酒,果凍原料為天然成分,富含食物纖維。透過獨家技術將完熟梅果實酒製成果凍狀,輕搖瓶身之後即可享用,口感令人驚喜,完熟梅子彷彿帶有桃子般的香氣,是一款討喜的送禮佳選。