富之香是為了釀造高級酒而特別進行育種的酒米，為「酒米之王 - 山田錦」和「雄山錦」的配對種，特色為體積大且心白發現率高，但每年產量非常稀少，而且因為富之香一開始就是為了製造高級酒而栽種，相當適合拿來釀造吟釀或大吟釀等級的酒，這次酒造特別拿來製作特純米版本，更凸顯富之香的米香味，優雅的芳香與芳醇的甜味，甘酸平衡，入口非常滑順！
產地：富山県 富美菊酒造
酒米：富之香
精米：60%
酒精：16%
日本酒度: -3
酸度:1.4
飲酒過量，有害健康。禁止酒駕！ 未滿十八歲請勿飲酒。
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