在1400款作品中脫穎而出!排名前2%的頂級美酒「羽根屋 吟釀」,這款作品在尚未正式亮相前,就獲得IWC獎的認證,還在1400款作品中脫穎而中,名副其實的金賞清酒!酒米使用山田錦釀製,這支作品的香氣非常豐沛,很適合使用葡萄酒杯來品飲喔!除了香氣之外,在口感、澀味與尾韻的表現上也非常優秀!連喝過上百種日本酒的評審都驚艷的好作品。 產地:富山縣 富美菊酒造 酒米:山田錦 精米:60% 酒精:16% 日本酒度 --- 酸度 ---
採用鹿兒島優質黃金千貫和當地特有火山灰層過濾後的泉水釀造。具有優雅的香味,酒體醇厚的口感在舌上中迴繞,後韻悠長。
帶似青香蕉的香氣,酒感呈現自然的厚實感,尾韻爽快的DRY更是迷人之處,有如葡萄酒般的美妙收尾。雖說是精米步合80%,但完全表現出貴博杜氏風格。
每年年末年初的交替之際,自酒槽剛榨出的釀製酒,在殘存著微微碳酸的狀態下,將酒直接裝瓶出貨。剛榨出的酒香氣特別的美味。因為是生酒,所以必須於在冷藏庫中保存。
賀茂鶴杜氏專心致志之作,層疊綿延的香氣在杯中層層漫延而開,稍具份量感的酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味,溫潤而辛口的風味,展現出色的吟釀酒特性。