羽根屋challenge第二波作品!繼挑戰酒米愛山後,羽根屋這次與雄町相遇啦!取自「中取」的酒液,將最前段與後段的酒體去除,留下最清澈的部分!精米步合60%的處理,保有雄町強勁的風味,濃郁香氣中又散發優雅的銀杏香,柔和的熱帶水果與新鮮的壽司料理非常搭! 產地:富山縣 富美菊酒造 酒米:雄町 精米:60% 酒精:16% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 SSI分類:未公開
具有金桔檸檬的酸甜口感和烏龍茶香,濃郁的口感達到完整的平衡感,單喝或加入冰塊、氣泡水都是獨家風味的飲用法。
全量使用滋賀縣產的酒造好適米「吟吹雪」所釀製的特別純米酒。冰飲時帶著優雅乾淨的酸度, 建議常溫與熱燗飲用,可品嚐到圓潤沉穩的香氣與口感。
獺祭的入門定番商品,使用精米至45%的山田錦,釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品-獺祭50,在原有的精米基礎上再提高了5%的精米,呈現出獺祭45更加細膩、通透的口感。
宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣,恰當的酸味與帶著辛口的口感,是一款讓人不容易感到膩的酒。