奈良縣產的養身藥材「大和當歸」,鮮嫩清新的藥草香氣相當迷人,在KIKKA GIN作品中,通常以大和當歸作為尾韻的收尾,而這款大和lab的200ML特規版,則能品飲到如同西洋芹一般的甜味,從香氣到風味,整體作品風格相當清新! 產地:奈良縣 大和蒸餾所 原料:大和當歸 容量:200ML 酒精度:45%
天星寶醇(TENSEI HOJUN)泥煤風格燒酎,選用新鮮的黃金千貫,經黑麴發酵,展現柔和的水果香氣,並以減壓蒸餾法提煉精華。隨後在艾雷島威士忌桶中熟成六個月,沉放兩年,融合泥煤、果乾和礦物質的獨特風味,保留其水果香氣,讓威士忌愛好者輕鬆享受過桶燒酎的風味。
使用「赤色酵母」,其特點是讓人聯想起吃草莓時的酸甜味 另外,可愛淡雅的粉紅色特別推薦給女性朋友 所謂的「濁酒」就是,將發酵過後的醪不加以過濾,直接裝瓶 推薦適飲溫度為8~12 12℃ 適合搭配炸物、生魚片、壽司、鍋物、烤魚、煮魚
柔和豐潤的香氣,濃鬱美味的口感,酸度宜人。 2021 全國燗酒評審大賽 最高金賞 2020 International Wine Challenge (IWC) Sake 銀賞
酒色呈微帶綠的淺黃,香氣層次多且優雅,首先是青蘋果、水梨與榲桲的果香,接著是白胡椒、丁香、松木 與烤土司的香料及木質香氣,各類香氣完全融為一體;酒液入口,可感受明亮的酸度,帶著豐富黃色水果的 風味與礦物口感,並帶有一絲木質氣息,酒體圓潤、尾韻綿長。適宜搭配:燻鮭魚、松阪豬、關東煮 & 味 噌燒。